ご無沙汰しております。
忙しさにかまけて、ブログの更新を怠っていました。

今回は最近桜がオープンした「温州」という地域についてご紹介したいと思います。

「温州みかん」は聞いたことがあるけど、温州はよく知らないという方が多いのではないでしょうか。まず位置を確認してみましょう。

温州は海沿いにある地域で、上海から新幹線を使えば4時間半ほどで行けるところです。
また、温州には空港もあり、国内旅行がとても便利な場所です。

温州は中国の中で見るととても小さい都市ですが、温州人は世界中で知られています。それはなぜかといいますと、温州の人は商売がとても上手で世界中のいろんな地域に散らばってビジネスをしているからです。

そんな温州の街並みですが、正直大都市のような高層ビルが立ち並んでいる光景はありません。ただ、だからと言って田舎でもありません。小さいなりにも生活に必要な店が揃っている発展途上中の都市です。

温州で生活をしてみて気づかされるのは温州人は質がある生活求めているということです。例えば、中国の大都市ではそれなりに高い店でも、きちんと掃除されていなかったりするのだが、温州は小さい店でも掃除が行き届いているところが多いです。（店の外は汚いが。。）日本のように早朝から店員が窓ガラスを拭いている様子もよく目にします。

また、横断歩道で以下のようなテントもよく目にするのですが、何のためのものか分かりますか。

これは横断歩道を待っているときに、日よけや雨宿りができるように作られています。特に日差しが強いときや、雨が急に降り出したときは本当に役に立つテントです。こういう細かい気遣いがうれしいですよね。

次に温州の食べ物を見てみましょう。
温州料理は中国のほかの地域に比べると味付けが薄く日本人でも抵抗なく食べられるものが多いです。以下いくつか特徴がある料理を見てみましょう。
敲魚

敲魚は骨が少ない魚に少し片栗粉をまぶし、薄く叩き潰したものを上の写真のような幅に切って料理をしたものです。魚の麺を食べている感じで、一度食べるとなかなか忘れられない食感です。

温州魚丸

普段の魚団子は丸い形をしておりますが、温州の魚団子は写真のような細長い形をしています。なぜかと言いますと、ほかの地域の魚団子は魚肉を潰して、粉などと丸めたもので、魚以外の材料もたくさん入っていますが、温州の魚団子で粉はあくまでも魚肉を繋げる役割をしていて、魚肉が占める割合が高いのです。日本人好みの味だと思います。

温州麦饼

こちらも温州に行ったら、ぜひ食べていただきたいのものの一つです。外は小麦粉で、焼き上がりがカリッとしています。中はひき肉と漬けた野菜で、外の小麦粉と一緒に食べるとちょうどいいしょっぱさになり、やみつきになる食べ物です。

桜の周り
ここで、少し桜の周りを紹介しておきましょう。
まずはちょっと変わった緑の入口です。

そして受付です。

教室の中はほかの桜とだいたい同じですので、近くの店を見てみましょう。

有名なファーストフード店や喫茶店はすべて歩いて5分以内のところにあります。

さらに5分以内のところに映画館もあるので、授業のあとに映画をみることもできますよ！

温州は決して大都市ではありませんが、最近はユニクロなどもできて生活が便利です。そして、何より温州の人は自分たちもよく海外に飛び出していくので、外国の人に対す排他的な感情が少ないところです。機会がありましたら、ぜひお立ち寄りください。

温州のご紹介