お客様のお庭になった〝梅〟が届いた！！
毎年送ってくれるので、
この時期になると梅ジュースや梅ジャム、
梅酒などを大量に仕込む❤️
無農薬なので一個一個チェックして、
しっかり洗って、
ホタテパウダーに漬け置くこと15分。
ホタテパウダーに漬け置くのはなぜか？って
水洗いでは取りきれない汚れなどを取ることが
できる！そして除菌できるから長持ちする！
梅酒なんから長期保存になるのでやっておくと安心できる。
その後、水分を取りながら一個一個
日本でぬぐいで拭く。
水分が残っているとNGなので丁寧にね！
