こんにちは。
雨も止んで涼しい風が吹き込む午後です。
少し肌寒いくらいが心地良い〜
さて。
今日は図書館から帰宅後、パンを作ることにしました
今回はホームベーカリーを使わずに手こねで
（時間節約のため）
材料をボウルに入れて〜
ひたすらこねます
200回以上
それを40度で40分発酵……膨らんだ
ガス抜きを手伝うちびちょ。
楽しそうです
包丁は危なくてまだ使わせられないけど、スケッパーなら安心だわ。
スケッパーで生地をカット
丸める〜
柔らかくて気持ち良いよね、パン生地って
ソーセージを巻いたり、玉ねぎとベーコンを入れたり。
ちびちょ。もちょびっとだけお手伝いしました
成型してさらに発酵。
雑〜w
パンが焼けるのを待てずに軽くお昼ご飯食べました
餃子の皮ピザとおにぎり半分こ。
餃子の皮ピザはパリパリで美味しいね
自分でトッピングもしたのでパクパク食べるちびちょ。でした
そして少し遅れてパンも焼けた〜
雑だけど、まぁまぁ美味しそうです
早速パクリ
『美味しい』って言ってぺろりと平らげました
作る過程から参加すると美味しさ増すよね〜