皆様

こんにちは

Yayoiです爆笑

 

いつもご訪問いただき

ありがとうございますルンルン

 

さて

今回は

同じ久米島ブロガーズの仲間である

「YUNAMI FACTORY(ユナミ ファクトリー)」

やよいのものづくりの

コラボ企画です爆笑ラブラブ

 

 

 

3月の久米島は

お野菜がたくさん採れる時期。

 

Yayoiの畑でも

年間をとおして

この時期が

野菜の種類は

もちろん

量も

一番多く

収穫できます。

 

 

 

そこで

以前から気になっていた

「YUNAMI FACTORY(ユナミ ファクトリー)」

ガーリックオリーブオイルを

提供していただいて

Yayoiのお野菜と合うものを

紹介しようという企画です拍手拍手拍手

 

 

 

Yayoiは

写真撮影および加工が

あまり上手ではありませんので

そのあたりは

ご了承くださいウインク

 

 

 

 

ユナミファクトリーのオリジナルガーリックオリーブオイルキラキラ
 
上矢印この画像分は100gです。
 
これは
ちょっとした
お土産にいいですねウインク
 
他に
200g
320gが
あります。
 
けっこう
活躍するので
大きい容量の購入をオススメしますグッ
 

 

 

それでは

Yayoiの考えた

ガーリックオリーブオイルの

オリジナルレシピをどうぞウインク下矢印

 

 

 

アヒージョもどきキラキラ
 
小さなフライパンに
多めに
ガーリックオリーブオイルをいれ
コープおきなわの大きめのシーフードミックス
Yayoiの畑で採れた
じゃがいもや
ミニトマトなどを
グツグツ煮ました。
 
これは
味が凝縮されて
おいしかったですねもぐもぐもぐもぐもぐもぐ
 
 
 
鶏もも肉とレタス炒めキラキラ
 
鶏もも肉の脂身に
焼き色がつくように焼いて
レタスをいれ
ガーリックオリーブオイルをいれて
さっと炒めます。
 
らくちんレシピで
美味しいもぐもぐもぐもぐもぐもぐ
 
もちろん
レタスは
Yayoiの畑で収穫しました。
 
これは
レタス大量消費したいときに
オススメのレシピですねチョキ
 
 
 
 
紅鮭の包焼きキラキラ
 
クッキングシートに
玉ねぎやキャベツをいれ
解凍した紅鮭を置いて
ガーリックオリーブオイルをかけて
包んで
両端をねじって
 
水を少しいれた
フライパンに並べて
フタをして
蒸し焼きにします。
 
ここでは
キャベツと
添えたじゃがいもが
Yayoiの畑の野菜です。
 
なかなか
これも
イケルわもぐもぐもぐもぐもぐもぐ
 
 
 
今度は
ガーリックオリーブオイル+αで
ご紹介しましょうピンクハート
 
 
 
豆乳ヨーグルトドレッシングキラキラ
 
ガーリックオリーブオイル対Yayoi特製豆乳ヨーグルトの割合は
1対1です。
 
よく混ぜて
生野菜にかけるだけ。
 
Yayoiは
ガーリックオリーブオイル単体を
生野菜にかけるより
こちらの方が好きでしたルンルン
 
豆乳でなくとも
普通のヨーグルトでもいいと思います。
 
たくさん生野菜が食べれるわ~もぐもぐもぐもぐもぐもぐ
 
 
ちなみに
キャベツと
ミニトマトが
Yayoiの畑のお野菜で
 
ブロッコリーは
Acoopで購入した
久米島産ブロッコリーですチュー
 
 
 
 
鶏ささみのガーリックオリーブオイルマヨネーズ焼きキラキラ
 
ガーリックオリーブオイル対マヨネーズの割合は
1対1です。
 
鶏ササミを広げ
お魚グリルで両面焼きし
ガーリックオリーブオイルマヨネーズを
片面に塗って
お魚グリルで焼き目が少しつくまで焼きます。
(オーブントースターでもOK)
 
淡泊な鶏ササミが
ジューシーになり
美味しいですよニコニコ
 
 
奥の添えたエンサイを
鶏ササミと
ガーリックオリーブオイルマヨネーズで
炒めるのもGOODOK
 
エンサイ(ウンチェー、空芯菜)は
Yayoiの畑に
行くたびに収穫できる
優れものですラブラブ
 
 
 
また
食パンに
このガーリックオリーブオイルマヨネーズを塗って
オーブントースターで焼いたのも
美味照れラブラブ
 
 
 
お腹すいてきましたか~お願い?
 
 
 
なんと!!
ガーリックオリーブオイルは
「食す」以外で
活躍する場面がありました。
 
 
 
 
ガーリックオリーブオイルの空容器で遊ぶまるちゃんキラキラ
 
我が息子
まるちゃんは
(当時11ケ月)
この容器が気になっていたので
 
使った後
綺麗に洗って
手渡しすると
 
フタの開け閉めをしたり
ゴロゴロ転がしたりと
遊んでいました。
 
この容器は
プラスチックなので
安心して
渡すことができました爆笑
 
 
 
そうそう!
 
久米島への
訪問者である
観光客は
もちろん
移住定住希望者は
 
久米島の情報を
ほとんどの方が
SNSで
得ているようです。
 
 
 
今回のように
 
久米島ブロガーズのメンバーで
久米島の商品を紹介できたらいいねラブラブ
 
と話しています。
 
いわゆる
モニターですねお願い
 
 
 
モニター価格で提供するので
久米島ブロガーズに
ブログネタとして書いてほしいなあ~
という方が
いらっしゃいましたら
 
お近くにいる
久米島ブロガーズのメンバーか
島ぐらしコンシェルジュの方々に
声かけしてみてくださいラブ
 
皆様のお仕事を
久米島ブロガーズでご紹介する!!
 
いい宣伝になると思いますよ拍手拍手拍手
 
・島ぐらしコンシェルジュへのお問い合わせ先はこちら
 
 
 
最後に
 
 
久米島産の車エビとガーリックオリーブオイルを用いた「ガーリックシュリンプ」や
ロコモコ弁当は
Yayoiのお気に入りですラブラブ
 
◎YUNAMI FACTORY(ユナミ ファクトリー)◎
住所 沖縄県島尻郡久米島町兼城 字兼城1146-1
電話番号 098-996-5087
開店時間 11時~17時
定休日 水曜日
 

 

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Yayoi は

久米島移住促進プロジェクトである

久米島ブロガーズの久米島島ぐらし認定ブロガーになりました。

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