イル チリエージョの日々

京都市中京区烏丸にあるイタリア料理店、イル チリエージョの日々を紹介していきます。どうぞよろしくお願いします。


テーマ:
photo:01


丹波仔イノシシです。
これから、ラグーになります。


只今、ココアの香る仔イノシシのトルテッリーニ ハタケシメジのカプチーノ仕立てをご用意しております。

トルテッリーニの1つはボイル、1つは揚げたものになります。
食感の違いをお楽しみ頂けるようになってます。

お試し下さいませ。
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