冷蔵庫には焼豚を

チャーハンは、なにはなくとも焼豚にはこだわったほうがいい、と料理教室の先生に教わったことがあります。ウィンナーやハムなんかで済ませがちですが、焼豚次第で味が変わるのだと教えてもらいました。なので、「今日何にもないや。チャーハンでいっか」が、焼豚を常備することで「おいしいチャーハンでも作ろうかな」に変わるのです。焼豚以外の具材は適当ですが(^^;)、確かにちょっと気合入った感じのチャーハンになりますよ。