最近、改めて感じたことがあります。
あくまで個人的な見解ですが、
基本的に、全ての感情は、個人的見解であると思うので、
特に、美味しいとか面白いとか美しいとか好みも加わるとなおさら
個人的見解が加速すると思うので、明言します。
走り続ける岡本家、参上。
美味しい野菜や、美味しいお肉、美味しいお米など、
素材そのものが美味しいものって、
ソースやタレなど、不要で、
むしろ、その旨味を引き出すのに、何で頂くのが一番美味しいかって、
ソースでも、タレでもなくって、
「塩」が一番美味しいんだって改めて感じました。
そして、それは、たこ焼きでも当てはまるとは思っても見ませんでした。
ソースなんて、いらない。
このたこ焼きは、むしろ、ソースでなく、塩でいきたい。
２度目ましての塩たこ焼き。
最初に頂いた感動が忘れられず、再び。
ご馳走様でした。
またお邪魔します。
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