お答え頂きました皆さま、
ありがとうございます！
それでは早速。自己紹介させて頂きます。
私は、ヨーロッパ出身です。
ヨーロッパ西部や南部の海岸地帯の植物から生まれました。
祖先は、ブロッコリーやケールなどと同じと言われております。
私の名前は、英語の名前から、日本でもそう呼ばれていますが、
語源は、フランス語のカボシェ（頭でっかち）だそうです。
ちなみに、鹿児島弁で頭でっかちのことを「かぼんす」というんですが、フランス語と関係あるのかしら・・・？
例文「おいはかぼんすじゃっで、帽子が入らんど！
（私は頭でっかちだから、帽子が入りません。）」
私には、食物繊維やビタミンＵ、ビタミンＣなどの栄養素が豊富に含まれています。
ビタミンＵは、私から発見されたビタミン様成分で、
ビタミンＵは、胃酸の分泌を抑え、胃や腸の粘膜を健康に保つ働きがあるため、
胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防や改善に効果が期待されているんです。
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