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金曜日だからと言って、

タイムスケジュールは、変わらない。


長女カンちゃん、

週1弁当デーだからと言って、

早起きするわけではないのだ。



いつも通りに起きて、

いつも通りに活動し始める。


そこに、

金曜日は弁当作りがそのまま追加される。


だから、

毎週、弁当作りにかかる分だけバタバタし、

ジタバタする。


悩まないカンちゃん、ではなく、

悩んでいる時間などないのだ。




(いつもより早く起ればいいのにーとも思うけど(*゚∀゚*)

 




長女カンちゃんは、
ザッと冷蔵庫を見渡し、
ニンニク、ショウガ、ネギを取り出した。




みじん切りをして、炒め始める。


時間もないのに、みじん切りするなんて(*゚∀゚*)!
と思ってしまう母ヤスバーン(*゚∀゚*)。

(↑みじん切りには時間と心の余裕が必要よーという持論( ̄▽ ̄))




あー。いい香りだ。


中華じゃないか。
この匂いだけで、ご飯がイケるというほどの
食欲をそそる香りが、嗅覚を刺激する。


カンちゃんの手にはナスが。
次なる出番を待っていた。




もしかして、、、

麻婆茄子?!


ひぇーー!もはや、夕飯じゃーん!




カンちゃんは手を止めることなく
母の声に反応することもなく、
作り続けた。


カンちゃんは、いつもそうなのだ。
スイッチが入ると、
他を寄せ付けないほどの集中力。


カンちゃん「あー。やっぱりダメか。。。」

突然、しぼり出すように、声が漏れた。

どどどどうした?

カンちゃん「時間ないから、素揚げせずにナスを入れてみたんだけど、ダメだ!
なんとかなるかなぁと思ったけど、
やっぱりダメだったわ。。。」




早まる気持ちが、ナスを素揚げするという
重要な手順を省くという冒険に踏み切らせたらしい。


カンちゃん「あーーー(涙)素揚げしなきゃ!」

とはいえ、焦っているはずなのに、
淡々と取り組む。


母も驚く平常心。(*゚∀゚*)!





カンちゃん「これでよし!
味付けして、トロミを付けて。。。」





カンちゃん「よーし!できたっ!!」


途中、寄り道もしたけれど、
それも経験、いい勉強。


完成した週1高2弁当はこれだっ!
ドーン!!!





麻婆茄子丼弁当!

パッと食べられて、サッと洗える
どんぶり推進派。



週1弁当、
作ることに意義がある。
続けることに意味がある。


出来不出来より、
前向きひたむき。

大変よくできました。
今日も全ての食材に感謝。






 

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