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みなさん！こんばんは！！
今日は文化祭、明日は体育祭！
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
週末老いドル！気持ちはアイドル！
ヤスバーン、参上！
（老いじゃない！熟成なんだー！！）
早速ですが、
宮崎県都城市にお住いの神様（読者様）に
ご質問頂いたので、取り急ぎ参上です！
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まだ間に合いますか？！
鹿児島も大雨です。
ホント、明日の運動会、どうなるのでしょうねぇ・・
下ごしらえをすることも憚れる運動会前夜。
さて本題。
唐揚げの作り方は、いたってシンプルで、
鶏肉を揚げる前に水分に浸しておくだけ！
鶏肉を漬け込むのは（お店によって様々みたいだけど）
主に塩水に漬けるパターンと、
ダシ汁に漬けるパターン。
どっちも試したけど、
どっちも美味しい。
理屈としては、
揚げる時に鶏肉から逃げる水分を
事前に補っておくという捉え方なので、
仕上がりがとにかくジューシー。
冷めても固くなりにくい。
理想は一晩漬け込む。
ただ、２時間でも、仕上がりとしては
十分美味しかった気がする、、、
（友達も結構試してくれていて、実証済み。）
我が家も明日運動会なんで、
ともに弁当準備、頑張りましょう！！！
あ、そうそう！！！最後に！！！
アナウンサーランキング、２位になってた！！
おかげさまです！ありがとうございますー！
嬉しいのは、
気がつけば１４８３２人の神々様（読者様）と
繋がることができているということ！！
１５０００人まで１６８人だー！！！
嬉しいーーー！！！
ありがとうございますーーー！！！
これからもどうぞよろしくお願い致しますーー！！！
今日もお見事様でした！
明日が今日よりも希望に満ちた
素敵な１日になりますように。
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ついに県内主要書店に参上！
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