▶︎長男特製!衝撃のジャガイモ弁当!

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水曜日の弁当番長は

長男タイ兄。


タイ兄の定番といえば、肉祭り。



しかし、今日は違っていた。


ズバリ、イモ祭り。




鹿児島の長島町の赤土ジャガイモは
とても美味しい。好きすぎて、
長島町の物産館まで買いに行くこともある。
(↑鹿児島市から車で2時間半)

まさに、
タイ兄はその赤土ジャガイモに、ハマっている。


タイ兄
「コロッケじゃない料理を作りたいんだよねー!
ジャガイモ、うめぇし。」



そう言いながら、ザクザクと切ったジャガイモを
レンジでチンして、まずはシンプルに油で揚げる。

フライドポテトだ。



とてつもなくいい香りに誘われて
次男セーマンが台所にやってきた。


セーマン「うわぁー、美味しそうだー。いいなぁ、お弁当。いいなぁ、フライドポテトー。」

タイ兄「だろぅー!( ̄▽ ̄)!」 

羨ましがる弟を横目に
素早くジャガイモを揚げていく。



味見と称した、つまみ食いが止まらない。

タイ兄「うんめぇ!」

まずはフライドポテト、いっちょあがり。



次にタイ兄は、たっぷりのお湯で
ジャガイモを茹でることに取りかかった。




何作ってるの?


タイ兄「今日のテーマは、サイドメニューを、メインに昇格させる!」


は?どういうこと?

タイ兄「おかずにならないけど、メイン級に美味しいヤツを作るんですよ!なんてったって、ジャガイモが美味しいしー!」




ジャガイモ愛を熱く語りながら、
タイ兄は、茹で上がったジャガイモを
マッシュし始めた。



朝からよくやるわ、、、(°∀°)b 

母は、心の中で唸らずにはいられなかった。





彼が作ったのは、
コロッケでもなく、ハッシュドポテトでもなく、
まさかのポテトサラダ。(  ゚ ▽ ゚ ;)


サラダの中でも
ダントツで手のかかるポテトサラダを
(↑個人的見解です。)
タイ兄は、朝からしかも、イチからこしらえていた。




タイ兄「うおーー!出来たーーー!
サイドメニューがメインのお弁当だーーー!」


そう言って出来上がった
タイ兄特製、ジャガイモ祭り弁当。

ドーンヽ(゜▽、゜)ノ

( ̄□ ̄;)!!

まさかだ。
まさかのご飯に、
ポテトサラダに
フライドポテト。


す、す、凄すぎる。(  ゚ ▽ ゚ ;)

たしかにサイドメニューが、
メインになってるけど、

もはや、おかずではなく、
全てが、主食。

そこには、ドイツ人もびっくりの
炭水化物メシが完成していた。


タイ兄「ホントはさぁー、ポテトグラタン作りたかったんだよねー。でもさぁ、本に生クリームって書いてあるのに、生クリームが無いからさぁー。゚(T^T)゚。
生クリーム、買っといてください。




わかった。。。

生クリーム、買っとく。(。-人-。)



週1中3弁当。

イモ祭り編。



斬新過ぎるメニュー構成に、

母、完敗の水曜日。




きょうも全ての食材に感謝。(。-人-。)




 

 

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