夏飯！夏麺！夏弁！フェスティバル！

夏休みは、母親にとって夏の強化合宿である件！！

暑さと戦い、時間と戦い、胃袋戦隊の食欲と戦う！

読み書きそろばんならぬ、飯炊き火の番。
ひたすら飯を炊き、家の安全を守ることこそ、台所番長の最大のミッション。

夏休みは、その守備範囲が拡大することは間違いない！

朝昼晩の三度の食事に、おやつまで！
ああ！なんとういうスペクタクル！


お母様っ！頑張りましょう！！ええ！やるしかないのであります！！
（↑気が滅入る前に、滅入りそうな弱い自分を撲滅しようキャンペーン。）

母業の、キホンをホンキで、やってみる。

夏を制する者は、未来を制すのだ！

今年の夏は、とことん「まごわやさしい」メニューを頑張るぞ！がテーマ。

テーマを設けると、なんだかやる気が出てくるから不思議だわ！

まずは大好評だった、まごわやさしい「あんかけチャーハン」



カシューナッツやネギ、ゴマ、ちりめんじゃこ等々を加えた焼飯に、
さくらえび・カニカマ・エノキダケのあんかけ卵をかけた夏飯。


どの辺りが夏飯か？というと、
簡単で、時短で作ることができて、子供受けするという夏休みにもってこいだから。




食事数が増えればやはり悩むのは、メニューであるがゆえに、
リクエスト制度を惜しみなく導入。

やはりとんかつは外せないようで、おなじみ重箱に詰め込んで、
夏弁スタイルに。

まごわやさしい「トンカツ定食」

やはり重箱、使える！
シンプル飯が、会席飯に格上げされる気がする。（大げさか？）
玄米とスープと重箱おかずにトータルバランスでまごわやさしい、クリア。

夏に登場するのが、豚肉。
ビタミンBパワーで、夏を乗り切ってほしいという
台所番長的エールを、食卓から送ってみる。




熱々もいいけれど、冷めても美味しいものをというのが基本スタンス。

だって、冷たい方が夏は美味しいに違いない。

＊冷しゃぶとかき卵の甘酢あんかけ
＊トマトとアボカドの胡麻和え酢の物
＊ワカメと豆腐の玉子とじ

実は、卵の中にちりめんじゃこやとろろ芋、干し椎茸を投入し、
まごわやさしいをクリアしているのだ！（キッパリ。）





毎日続く三度飯のドラマ。
暑くて食欲のない日だってあるのが、夏休みの食卓事情。


そんな時は夏麺に限る！（と言い切ってみる。）

夏麺の場合、
この一皿にまごわやさしいを投入するという、夏麺ミッション。

ま：みそ　ご：ごま　わ：のり　や：きゅうり　さ：ちりめんじゃこ
し：えのきだけ　い：とろろ芋

パスタだって、まごわやさしい啓蒙活動。

ま：アーモンド　ご：ゴマ　わ：のり　や：玉ねぎ＆キャベツ　さ：シーチキン
し：エリンギ　い：ジャガイモ

を詰め込んでカルボナーラを作ってみる。




しかし、なんといっても、夏こそ、暑さを吹き飛ばすべく
夏カレーが食欲をそそるに違いない！！！

そして家族が揃って食卓を囲むことができることこそ、
夏の元気の源に違いない！

食べることは生きること。

母ちゃん的夏の自由研究。

いかに短時間で、いかに手際よく、いかに体にやさしい、
そしていかにモチベーションを保ちつつ（←これ、最も重要だわね。）
台所を立ち回ることができるか！が最大のミッションなのであります。


まだまだ始まったばかりの夏休み。（遠い目。）

台所番長、キホンをホンキでやり抜くことをここに誓います！！！

嗚呼！世の母ちゃんって、本当に素晴らしいわ！！！！
きっと、皆さん、平均気温２度以上上がる台所で、奮闘していらっしゃるに違いない！

よーーーし！ヤッスも頑張るんだからーーーーーー！！！

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