くじらぐも 奮闘記 *行き当たりばったりツアー*
今日は、紅茶の先生に来てもらい、試飲会、第2弾を決行!
cafe くじらぐも で出す紅茶メニュー、決定しました(*^o^*)
茶葉の特性を生かして、おいしく入れられるように精進します♪
『日々』さんの焼き菓子とアイスティー☆
今日は、お友達が遊びに来てくれて、にぎやかに
総勢6人でお昼ご飯♪
自分があちこち遊びに行けない分、誰かが来てくれるってことが
すごく気分転換になっていて、うれしいよ(*゜▽゜ノノ゛☆
*なめこの酢味噌和え *なめこの白ワイン蒸し
紅茶の先生の実家が、なめこを作っていて、それがとっても
おいしくて感動したよ~♪
*魚介のパスタ *ルッコラのサラダ
午後から、1台の車に5人で乗って、小淵沢のコーヒー豆屋
『香庵』へ。
コーヒーの方も、候補、絞られてきました。
庭がお花でいっぱいだったよ! それからGWは、お茶もできます。
香庵さんで、偶然の再会があって、すごくびっくりしたのだけれど・・・
私は、1年前に、玉穂のcafe『ピルーファス』と県立中央病院内の
『kajiya cafe』に勤めていたのだけれど、(2つは姉妹店なのです)
病院のcafeに来てくれていた方と、香庵さんのお父さんがすごく似ていて。
でも、まさかなー、なんて思いつつ聞いてみると、やっぱり合っていて。
なんだか縁を感じて、うれしくなってしまったよ(^人^)
つくづく縁や出会いって、不思議だな~って思うよ。
考えてみると、いろんな方の縁や出会いで、ここまで歩いてきている自分が
いて、すごくありがたいなーって思います。
この後、大泉の工房『む』という所へ。
ご夫婦で陶芸をやっていて、二人展を見てきたよ。
二人が作った器でお茶を出してくださいました。
パイナップルのケーキが、とってもおいしくて、感動したなー♪
今、cafeで使うカップや器をいろいろ探していて・・・
イメージに合う食器が見つかるといいなー。
その後、すぐ近くの『アイリッシュパブ』へ。
私は、こういう粉の味のするシンプルなものがやっぱり好きだな~と
再確認ヽ(゜▽、゜)ノ
くじらぐも 奮闘記 *春風の香り*
今日の午前中は、イベントの後片付け。
さすがに疲れが抜け切らず、動きがゆっくり。あんまり思考回路
動いてないって感じだったけれど。
しんじさんから「山東菜」っていう白菜みたいな野菜をいただきました♪
どんな味がするのか、わくわくしながら。早速お昼にいただきました!
芯も葉っぱもとっても甘くて、春風みたいにさわやかな香り。
午後からは、用があって中学校へ行ってきたよ!
そして、お茶の教室へ。
しりもち事件で、当分お茶の教室は行けないかなって思っていたけれど、
立ったり座ったりが、だいぶできるようになったので、行ってきたよ。
完全復活も近いかな~。。。
何も考えず、重いものを持ったり、しゃがんだり、寝返りをうったりできることが
こんなに幸せなことなんだなーとしみじみ実感(*^ー^)ノ
夜11時近くなので(→それでも食べちゃうのだ)、ちゃちゃっとチャーハン。
今日は、満月がとってもきれいだったよ(^人^)
くじらぐも 奮闘記 *始めの一歩*
今日は『konoha』の1周年記念イベントに参加させてもらいました。
cafe くじらぐも として活動!の記念すべき、初めてのイベントだよ(*^o^*)
cafe くじらぐも のPR用の葉書き。なんとか前日に仕上がったよ。
イベント前日は、いつものように睡眠時間を削って、仕込みの嵐。
自分の好きな音楽を聴きながら、ぐぐっと集中して作っていくよ。
アパート時代と違って、夜中でも泡だて器や音楽の音を気にせず、
作業ができるのがとってもうれしいよ(*゜▽゜ノノ゛☆
野菜スープとチャイ。冷やし中。
クレープを焼いていくよ。このクレープは、カスタードクリームと
キャラメルソースで和えた豆を包んだクレープ包みに変身!
私が作ったお菓子を、初めてお客様に食べてもらった『ごしきまめ』って
いうイベントの時に生まれてきたお菓子です。
*ほうれん草と小松菜のキッシュ
今回は、春ということもあって焼き菓子は、いちごを使ったものが
多かったよ!
*いちごのケーキ *いちごのタルト
*いちごのベイクドチーズ *柑橘類のキャラメルベイクドチーズ
*キャラメル豆のクレープ包み *金柑とチョコチップのマフィン
そして、苦手なお菓子のラッピング(;´▽`A``
konohaちゃん、娘ちゃん、日々さん、reikoさんetc.
いろんな人の協力とアドバイスをもらいつつ、朝、会場でどたばたと
仕上げていくよ・°・(ノД`)・°・ 謝謝!
これもいちごのタルト。焼くときの型の形が違うよ。
いつもはkonohaファミリーのプライベートな空間が、一日
Cafeに☆
ルッコラ、小松菜、カブ、ひよこ豆、押し麦など、いろいろ入ってます。
私もいつものようにあわあわしながらも、楽しくやってます。
お昼時などは、満席状態。夕方は、まったりいい感じです♪
あいにくの天気だったけれど、たくさんの人が『konoha』に足を
運んでくれました。みんなお気に入りの雑貨を丁寧に選んだり、
お茶やおしゃべりに花を咲かせたり。。。
小学生は元気!寒いけどテラスで。
山梨市の『日々』さんの焼き菓子(*゜▽゜ノノ゛☆ カリッサクっと
いろんな食感を楽しめるお菓子たち。どれもおいしいよ~♪
これはととろの家の納屋の中に、埃としみだらけで眠っていた机。
大工さんが、磨いて色を塗ってくれて、こんなに素敵に変身!
言われるまで、全く気付かなかったくらい変わったよ。
長い一日が幕を閉じたよ。
今回の経験を生かして、くじらぐも がんばります(*^o^*)
くじらぐも 奮闘記 *明日は何の日?*
ここからすぐ近くの天然酵母のパン屋さん『アリコヴェール』の
パン。ベーグル、大好き( ̄▽+ ̄*)
なんだか万華鏡をのぞいているみたい。。。
*カブの葉とツナのパスタ 5人分(*^ー^)ノ
今日は、明日の『konoha works vol.2』に向けて
オーブンフル稼働で準備中(*^o^*)
左はいちごのベイクドチーズ。右は柑橘類のキャラメル
ベイクドチーズ。 今から、焼いていくよ!
季節のフルーツをたっぷり使った素朴な焼き菓子、
有機野菜がたっぷり入ったスープやキッシュ、スコーンなど。
いろいろ並ぶ予定です♪
テイクアウトもできるし、その場でお茶も楽しめますよ~。
雑貨屋『konoha』も、いろいろ品物が新しく増えたり、模様替えを
したり。。。でさらに素敵にパワーアップしてますよ☆
おしり型の玉ねぎ(*゜▽゜ノノ゛☆
ちょっぴり残った生地でちびマフィン、焼きました♪
フレッシュのいちごをマリネして、焼き上げたタルトだよ~(^人^)
ではでは、仕込みがんばりまーす!
くじらぐも 奮闘記 *百足さんとお見合い?!*
5日前くらいに枕元に小さめのムカデが出没!って騒いでいたら
ネットで調べてみるとゲジゲジでした。
ちょっぴりほっとしていたら。。。
昨日の夜、初めて家の中に、ムカデが出ました((((((ノ゚⊿゚)ノ
パソコンの横。 しかもかなり大きいの。
いつかは・・・と覚悟してたけれど、やっぱり目の前にすると
動揺しちゃいました(´_`。)
これから、強くなっていかなくちゃ、です。
なんで、あんなに見た目がグロテスクなのかな。
思い出すだけで、ぞっとするよ。 でも足は20本くらいかな。
百足じゃないね~。
写真も撮ったけど、きっとみんなも怖くなっちゃうだろうから封印します。
百足は夫婦でいるっていうから、もう1匹も近くにいるのかなって思うと
またぞわぞわしちゃうよ(((゜д゜;)))
さてさて、気を取り直して・・・
明野のケーキ屋『ドゥミール』のパン。
パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザン、クロワッサン。
私の大好きなものばかり(^-^)
『活きる力を育てましょ!の会』のにんにく&唐辛子の天然
酵母パン、ブルーチーズを入れて焼いてみたよ♪
めっちゃおいしかったです!
『シャトレーゼ』のチョコマドレーヌ
あさっての『konoha works vol.2』のイベントに向けて準備中(*^ー^)ノ
きれいに洗って、明日スープやキッシュやスコーンに使っちゃうよ。
それから、キッシュの生地やタルトの生地など、仕込んでいくよ。
今日は下準備。明日いろいろ焼き上げていきます(*^o^*) 楽しみだな~♪
たくさんの人に来てもらって、楽しんでもらえるよう、いろいろ用意して
お待ちしてまーす。ぜひ、遊びに来てくださいね(*゜▽゜ノノ゛☆
ニスのスプレーを吹きかけていくよ。
自転車で遊びに来てくれた友達もお手伝い隊に変身!
またまた七輪で、焼肉大会(*゜▽゜ノノ゛☆
まだまだ、しりもち事件の余韻は続いていて、ロボット歩き中(ノ_・。)
もしも、不自然な動きの私を見ても、不審に思わないでくださいね~。。。
くじらぐも 奮闘記 *たかがとされど*
昨日の夜は、けっこうどきどきだったよ( ̄_ ̄ i)
何故かって。。。
それは、竹の切り株の上しりもち事件(←長い!)の後遺症です。
夕方、事件が起こって、どんどん痛くなって、でも打撲だから
ゆっくり動けば大丈夫と思っていたのに、夜寝る時には、トイレも
つらい、寝転んでも痛すぎて、寝返りができない状態に(;´Д`)ノ
夜、珍しく痛みでほとんど寝れませんでした。。。
朝、ほんとは借りてきたKトラでゴミを持っていこうとしてたのだけれど、
起き上がるのも時間がかかるくらい痛くて、さすがにゴミは断念。
病院嫌いの私ですが、さすがにひびが入ってたらどうしよう・・・って
不安になり、やっている病院を探し、行くことに。
その前にKトラ返しに行ったのだけれど、歩くのも痛いぐらいだから
当然、運転も痛くて。
そのKトラが年代物なこともあって、ギアが入りずらく、しかも道が混んでて
ギアを入れたり、ちょっとした振動でキーンと痛みが走り、脂汗出てくるよ。
なんとか返して、自分の車に乗り、調べておいた病院まで運転できるか
気が遠くなりそうになっていたら、なんと偶然、今週初めに開院したばかりの
整形クリニックの看板が:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
神様はいる!って思ったよ。
1時間以上待って、やっと自分の番に。
レントゲン室で横になるのも一苦労(´_`。)
とりあえず骨折は大丈夫だそう。
1箇所あやしいところがあるけれど、多分大丈夫でしょうってことで。
ほっとしました(*^.^*)
痛み止めと湿布をもらい、またゆっくりおしりを浮かせながら
運転しつつ、無事帰ってきたよ。
でも、朝から比べると少しは、回復してる気がするから、日にちが薬
なんだろうなー。
教訓*たかが打撲、されど打撲。 元気が一番!ってことを実感だよ。
くじらぐも 奮闘記 *きらきら星*
朝は、大の苦手な私ですが。。。 今日はぴかっと早起き♪
理由は、午後から保健所の検査がやってくるのです。
昨日、あちこち磨いたり、厨房奥の土間のダンボールを整理したり、
いらない食器を整理したりしたので、今日は、続きだよ。
人間、追い込まれれば、のんびり屋でもやるのです。
逆に言うと、追い込まれないとできないのかもですが。(´д`lll)
午前中、先日初参加した『活きる力を育てましょ!の会』 で天然
酵母のパン教室があったので参加してきました☆
ちょっぴり午後からの検査が気にはなっていたものの。。。
でも、パン作り、興味あるしね(*゜▽゜ノノ゛☆
2回目なので道は、ちょっと自信があったのだけれど、やっぱり
迷ってしまったよ(ノ_-。)
左はタイムで作る種。 右はキンカンだよ。
酵母に何を使うかで、味や香り、そしてパンの個性も変わってくる。。。
そういう自由気ままなところが、楽しいかも!
私も今まで、梅やマンゴーの種と皮、ブルーベリー、レーズンなどなどで
種を作って、パンを焼いたりしてたけれど。。。
もっと柔軟にいろんな物が種になるんだなってことが分かって、また
これからいろいろチャレンジしてみたいな~♪
今日は、りんごの芯、桜の花びら、にんにく&唐辛子の3種の
天然酵母のパン、作りました(^人^)
愛嬌たっぷりに焼きあがったよヽ(゜▽、゜)ノ
これを機にもっと気軽にパンを焼きたいな~(*^o^*)
*青菜のおひたしサラダ
*カレーうどん(先日たくさん作った野菜スープ冷凍しておいたので、
あっという間にカレーに変身☆)
*酒まんと抹茶カプチーノ
食べたら、またまた掃除の続き。 やってもやっても
やるところはいっぱいあるのだ!(´Д`;)
そしたら、人の気配。。。
もう着いたかな?って思ったら大工さんが、顔出してくれました(*^ー^)ノ
実は、ちょっとどきどきしてたので、なんだかうれしかったな~。
そして、保健所の方、登場。 どきどき(;´▽`A``
無事、検査も終わり、ほっとしたよ(*^o^*)
森沢ワールド。来る度に、花を生けてくれます。
こんな風にちょこっと花や緑、生けられるようになりたいなー。
切ない雰囲気だった納屋が、少しづつ生まれ変わってきたよ!
この間、下に瓦を敷いたので、今日はもうひとつの納屋にあった古い
棚を洗って、置いてみたよ。
ここで野菜を売ったり、昔の道具など飾れたら面白いなって思ってます。
せっかくだから、ここにある物をうまく使って新しい風を吹き込んで
いけたら、素敵だな~☆
山うどだそう。もっと早くに気づけば食べられたな~。来年こそは!
左の木箱は、日本みつばちのはちみつ計画で置いてるよ(^人^)
巣を作ってくれないかな~。
*いちごのティーラテと酵母パンの試食♪
一番、寒い時は、これ着たまま寝たりしてたなー。。。
石の囲炉裏の上に、ガラスを置いてみたよ。なんだかいい感じ☆
夕方、竹林の枯れた竹を、切っていたよ。
けっこう枯れたのは、思いっきりねじったりしながら、引っ張ると
ぽこっと取れるものもあるので、がんばって綱引きみたいに
ぐいぐい引っ張ってたの。
ダメなものは、あきらめて電動ノコで切る。
でもその前に勝負!(竹とです。。。)
で、ぐらぐら来るから、これはいける!と思って、力の限り
引っ張っていたら、すぽん☆っと抜けた。
やったぁ、勝った(*゜▽゜ノノ゛☆って思った瞬間、激痛と
目の前に星がたくさん((((((ノ゚⊿゚)ノ
えっと、勢いで、しりもちをついて、そのまたついたところが
運悪くトラップみたいな竹の切り口だったのです(ノ_・。)
なんで、そこにあるの。。。 そして命中するかなって感じ。
ちょうど、尾てい骨のところ。
夜、友達のところに、Kトラを借りに行ったのだけれど、
運転はおろか、歩くのも痛い、痛い・°・(ノД`)・°・
湿布貼ってみたけれど、明日、どうなってるのか怖いです。。。
早く治りますように☆ 涙(´□`。)
くじらぐも 奮闘記 *すぱいだーまん、参上?!*
今日は、午前中は竹を燃やしたり、ゴミの整理。
*いろいろプレート
*あさりのクラムチャウダー(昨日のスープをアレンジ♪)
*キャベツのさっぱりサラダ、豚のカリカリ焼き
午後から、我が家にすぱいだーまんが2人、登場(* ̄Oノ ̄*)
ここのお家は、かやぶき屋根の上にトタンの屋根がかぶせてあって、
かなりの急斜面(((゜д゜;)))
一番てっぺんがはげかけていた所を板金屋さんが、のぼってみるって
言ってくれた時は、冗談だと思っていたよ。。。
足場を組むのに○十万かかるっていう世界らしい。
足場無しでは、危ないから。
けれど、板金屋さん&大工さんは果敢にチャレンジ。
ながーいはしごを立てかけて、足袋みたいな靴をはいて、
身軽にするする登っていくよ。
*一応ロープを渡してあります。
二人ともあんなに小さくなっちゃった((((((ノ゚⊿゚)ノ
どこに、いるか分かりますか?
なんだか、二人が身軽に、いとも簡単にするするーって上に登っていく
のと、青空が気持ちよくて、私も上に行ってみたくなってしまったよ。
自己責任、ということで、私も無謀にもチャレンジ☆
はしごがあるところまでは、恐怖心も無く、するするーっと登れた
けれど、はしごが終わったところから、ロープにつかまって、上に
上がっていくことがどうしても、できない(ノ_-。)
一度、あきらめて、でもこんな機会、めったにない!と思い直し、
再度チャレンジしたけれど、やっぱりふんばっても、一歩が
踏み出せない(´_`。)
見るとやるとでは、大違いです(>-<)
腕力も、脚力も、思い切りも、必要なんだなー。
降りた後、しばらく太ももがぷるぷるしてたよ。
大工さん曰く、じたばたしてたらしい・・・
でも、登れたとしてもきっと怖くて、降りれなくなってただろうから、
これでよかったんだなー。
二人とも怪我もなく、無事任務を遂行して、下界に戻ってきてくれて
ほっとしたよ(*^o^*)
明日はいよいよ保健所の検査に来てもらうよ。
という訳で、私の方は、掃除にいそしみます。
大工さんの方は、こまごましたところを。
板金屋さんも、一緒にあちこちきれいに磨いてくれました・°・(ノД`)・°・
ありがたいです。。。
おかげで、さびがついていた中古の冷蔵庫もぴかぴかに(*゜▽゜ノノ゛☆
整理整頓、掃除。。。大の苦手(´д`lll)
清潔に、動きやすく、見た目も気にしつつ。
いろんな器具をどう置いて収納していくか、これからの課題だよ(^▽^;)
明日の立会い検査、どきどきだなーヽ(;´ω`)ノ
くじらぐも 奮闘記 *健康第一*
今日は、午前中は、町主催の健康診断へ。
ここ3年くらい受けていなかったので、やっと行けてほっとしたよ。
小雨の中、薄いパジャマみたいな服を渡され、外に並んでいる
検診車を回っていくよ。
けっこう一回りするのに時間かかったな。
そして、また午後一で生まれて初めての子宮ガン検診も
受けてきたよ。
そろそろ、受けなくちゃ。。。って思ってたけれど、なかなか怖いのも
あって行けなくて。
検診の椅子が怖かったな~。 でもやっぱり健康第一だもんねー。
今度、乳がん検査も受けてみなくちゃ、と思っているのだけど(><;)
きっかけが無いとなかなか。
バリウムとか胃カメラも未知の世界だけれど、怖そうだねー(((゜д゜;)))
とりあえず、終わってほっとしたよ。
*イかと葉物のマリネサラダ *カブ&自家製梅干し
これに納豆、カレースープ、押し麦入りご飯つき☆
納屋の瓦敷き
全部で何ピースあるのかな~?
○円君、お疲れ様です♪
きれいでしょ?! いろんな色があって、いろんな形があって、
なんだか味があるよ(*^o^*)
健康診断後、5月1日のイベント用のFoodを試作☆
ルッコラ、小松菜を使った野菜スープ2種
それから、寝かせた生地を
↓
たっぷり真ん中に入れて。。。
オーブンでじっくり、ゆっくり焼き上げます☆
どちらも季節の野菜、ひよこ豆、押し麦を入れた素材の味の
スープ(*^o^*)
心までほっこり優しくなれますよ~o(^▽^)o
イベント当日は、焼き菓子数種、飲み物、野菜スープ、
スコーンなどなどご用意してます!
もちろん手作りの温かみのあるミニバッグと布小物も、いろいろ
ありますよ~(*^o^*)
5月1日『konoha works vol.2 』 ぜひ、お楽しみに~☆
おなかをすかせて、来てくださいね!
試作、試食、イベントの打ち合わせをしていたら、あっという間に
時間が。。。
お茶の教室、行くのが遅くなってしまったけれど、行ってきました。
写真は、乙女椿。
癒されてきましたよ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*
くじらぐも 奮闘記 *空手チョップ*
朝、網戸が届いたよ!
少しでも、虫対策できるといいな~。。。
今日は、納屋の地面の部分に着手。
平らにならして、瓦をしいていくことに☆
平らにするって難しい(^▽^;)
↓
木の根元にたくさん眠っている瓦たちを利用。
下に落として割っていくよ。気分はやわらちゃん?!
したけれど、やってみると、なかなかきちっと並べていくの難しい(´□`。)
助っ人と二人、無言で集中☆
何ピースで完成かな?
実の方は、生でかじってもおいしい♪
もちろん葉っぱも大切にいただきます!
*バルサミコチキン丼 ご飯はもちキビを入れて炊いてみたよ♪
*カブの葉のお浸し *絹さやとカブの葉のクミン風味 *味噌汁
作りながら、食べながら、色鮮やかな野菜の色に感動しちゃうよ!
午後から、業者さんに来てもらい、敷地内にあった冷蔵庫4台、
エアコン、洗濯機を回収してもらいました。
庭に放置してあったもので、自分が使ったものではないのだけれど。
すっきりしたのだけれど。。。 業者さんが見積もりと違う値段を
言ってきたので、交渉しなくちゃです\(*`∧´)/
いろいろ、出てきますねー。
菓子器の色がやさしい桃色で、やさしい気持ちになれるよ。
お茶の若先生が紅茶を入れてくれました。
お茶の時間とおしゃべりの時間。
どちらも、人生を楽しむためには必要不可欠なのです(*^o^*)