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2005-12-31 23:34:33

おせち作り♪

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 おせち料理や、お雑煮って各地域や家庭でいろいろバラエティーにとんでて

面白いよね!

 やひめ実家では。。。


おせち1 →ばーちゃんが作る巻き寿司


おせち2 →煮豚、エビフライ、鶏肉唐揚げ


おせち3 →あなご、昆布巻き、かずのこ、バイ貝


 後は、黒豆、ブリのお刺身。この子たちは必ず、ラインナップの料理たちだよ。

今回ちょっぴり心残りは、殻つきのカキを食べれなかったこと。

カキフライは食べたんだけどな。

子どもの頃はカキが苦手だったのに、今では大好きになったよ♪

それから、私は高校までお刺身が食べれなかったのに、今は大好きだし、

味覚はどんどん変わっていくものなんだねー。


そして夜は、コタツの中で紅白歌合戦。

ゆったり、新しい年を迎えたよ!

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2005-12-30 23:39:51

仙台2日目→実家へ

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 まずは、朝市へ!

年の瀬ということもあって、活気と熱気に包まれてて、ほんとにわくわくしてくるよ。

といっても、今から飛行機で帰郷する身、生ものは買えないのだ。

 鯨の刺身とか、雑煮用(?)のはぜの干したのとか、新鮮な魚介類をはじめ

いろんな物がとっても豪快に売られてたよ。


 ひとまず、買ったのは。。。

*仙台麩(細いフランスパンみたいにおっきいよ!)

*温麺(うーめん・そうめんの長さが半分くらいの乾麺)

*つぶ貝

*ずんだあん(簡単スイーツできるかな?)

*笹かま(ふわふわの食感)


 そしてお次は、仙台駄菓子のお店『石橋屋』へ。

行くまで知らなかったけれど、昔ながらの駄菓子を作り続けてるらしい。

お店はこんな感じ。


DSCN1017 →創業明治20年。

タイムスリップしたみたいでしょ?


DSCN1010 →中も落ち着くよ。


SCN100 →駄菓子というか食べる芸術品!


DSCN1006 →試食もできるよ


DSCN1004. →どれもひとつひとつ

あたたかみがあって、素朴で力強いよ。


 なんか駄菓子というと、ちょっとどぎつい甘さや色のお菓子のイメージが

あったけれど、ここのは、大人の駄菓子って感じで、心も体も喜ぶ感じ。

お茶と一緒に飲めたら、幸せだよねー☆


 お店の奥では忙しそうに、お菓子の包装を家族(?)総出でやってて、

だめだろうな。。。と思いつつ、作ってるとこを見れますか?と聞くと

奥の小さな資料室へ、連れてってくれました。

ほんとは、お菓子を作ってるとこを見たかったんだけどなー。

また、いつかの夢にとっておかなくちゃ。


SCN101 →お菓子の型

→1メートル位の紙に

 いろんな種類のお菓子が描かれてました。


DSCN1011 →こんな風に売られてたんだねー


 この後、お団子屋に行って、手作りずんだもちをゲット♪

ずんだもち


 そして、またもや仙台駅に戻り、電車に30分揺られ、塩竃(しおがま)へ。

ここは日本3景の松島に行く遊覧船が出ているところ。

塩竃は、まぐろの水揚げが日本一なんだそう。

という訳で、前に出張で来て、感動したや(夫)おすすめのお店で

まぐろのお寿司を食べたよ。私は、白身の魚が好きで、あんまり

まぐろには興味がなかったんだけど、ほんとに甘くて、口の中で

とろけて、顔は自然ににっこり笑顔に♪

マグロ1 maguro3


 食べたら、ゆっくりする間もなく、急ぎ足で仙台空港へ。

そして、びゅーんと広島へ。飛行機はすごいねー。


 そして無事、やひめ実家着♪


つぶ貝 →夕飯♪


食べた後、お餅をついたよ(機械だけど。。。)

このお餅がとってもおいしくて、大好きなのだ!


もちつき1


もちつき2


もちつき3


 西のお餅はまーるいよ(^-^)v

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2005-12-29 23:29:01

仙台に着いたよ!

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 まずはお昼に特急で甲府から新宿へ。。。

甲府駅で「元気甲斐弁当」をゲット。駅弁の割には、2つの折に分かれてて

ひとつは胡桃ご飯にちょこちょこ野菜の炊き合わせ、もう一つはもち米が

入ったご飯に鶏肉の串さしなど入ってて、いろんな味を楽しめるのだ。

しかもしきりにもみじの葉っぱや笹、朴葉などを使ってて、それもなんだか

うれしいのだ。


Pht1229122812.jpg   Pht1229122803.jpg   


 ね、なんだか素朴でおいしそうでしょ?


 食べたら、眠くなって、寝てるうちに新宿着。

その後、電車を乗り換えつつ,大宮へ。そこから東北新幹線で仙台へ。

いまだに新幹線に乗るときは、なんかわくわくしちゃうのだけれど

私たちが乗る新幹線は、なんだか古びててちょっとがっくり。

待ってる間に入線してきた「こまち」はきれいで、形もかっこよかったのにな。


 そしてよるご飯はもちろん!牛タンを食べに行ったよ。


Pht1229192311.jpg  →ほーら、ぱくりっ♪

 分厚くて、焼肉屋とかで食べる牛タンとは全然違ってたよ。


Pht1229192258.jpg  →一人分がこの分量!これに季節の野菜と

 麦ご飯、牛テールスープ(白髪ねぎたっぷり。お肉もやわらかいよ)、

 お肉の味噌漬けが、定食セットになってて、おなかは、大満足☆


 明日は3時過ぎの便で広島に向かうのだけれど、それまでの

時間、どこを探検しようかわくわくしてるよ。


 私が行ってみたいのは、朝市と仙台駄菓子を手作りで作ってるお店に

行ってみたいなと思ってるよ。や(夫)は塩釜のまぐろが食べたいらしい。。。

面白いものに出会えるといいなー。


 では、おやすみなさーい☆

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2005-12-28 02:21:07

仕事納め♪

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 今日はや(夫婦)二人とも、仕事納めの日でした。

正確にいうと二人ともちょこっと宿題があるのだけれど、まあそれはそれと

して。。。

 

 明日のお昼には、甲府を出て、仙台に向かって牛タンを食べて、1泊して

びゅーんと二人の故郷・広島へ飛行機でひとっとびだよ。

私は仙台に行くのは、初めてなので、とってもわくわくしてるよ。


 遠足の前の日みたいに、わくわくして寝れないよーーー(>-<)


 あっ、帰省の前に、もちろん某食でご飯おなかいっぱい食べてきたよ!


Pht1228215622.jpg →シーフード焼きそば台湾風


 では、羽をのばしつつ、親孝行?!してきまーす☆

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2005-12-27 01:56:31

食いしん坊☆大集合!

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 Pht1227161347.jpg →南イタリアに旅行に行ってきた子のお土産♪


 今日の夜は、職場の忘年会でした。

甲斐市のドラゴンパークの近くの『須弥山房(しゅみせんぼう)』っていうお店

で中華が柱なんだけれど、すごく繊細で、野菜もたっぷりで、とっても

おすすめのお店です。


Pht1227201820.jpg →生春巻き&大根と鯛のマリネ


Pht1227203842.jpg  Pht1227204636.jpg

→ゆずこしょうあんかけの蒸し卵  →太春巻き・大根の包子


Pht1227205833.jpg →水餃子  *牛肉の長いも炒め

                       *ピーナツと青菜のチャーハン


Pht1227221731.jpg →デザート♪

 

 どれもおいしくて、私の大好きな某食と並んで、いつ行ってもはずれが

ないよ。


 そしてこの後、車をブーンと飛ばして、恒例の定例会にちょっぴり

顔を出してきたよ。今日もおいしいご飯が並んでた模様。。。


おなかいっぱいで駆けつけた私が食べたものは

Pht1227230655.jpg →アラスカさん作・紫芋入りサーターアンダーギー

 

 私はこういう素朴なお菓子が、大大大好き!

ぜひ沖縄に行って、おばあの作ってくれたのも食べてみたいな。


   

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2005-12-26 00:32:27

ほっこり時間♪

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今日の甲府は、突風が吹き荒れる一日だったよ。

冬の夜空は、満天の星が瞬いてて、きれいだねー。


 先日流れ星を見たってブログに書いた時、何人か同じ日に流れ星を見てて、

すごい偶然だなーって思ってたけど、流星群の日だったんだね。

私は、流星群大好きで、新聞とかで、日にち見つけたら必ず、星がよく見える

とことかで、見る派なんだけど今回は知らなくって、残念(- -;)

次はいつ来るのかな~。


 ふと気がつけば今年も後わずか。。。

わー、今から年賀状書くぞー!


 そういえば寒くなったせいか、しばみ(猫)をあまり見かけなくなったよ。

すごく人なつっこい猫でいつも癒されてたから、会えないと寂しいな。


Pht1226201427.jpg  Pht1226201402.jpg


 仕事の合間にひと休憩。。。

紅茶はエディアールの『サンタクロースティー』です。

冬限定のお茶みたいで、シナモンやクローブ、オレンジピールなどスパイスが

たっぷり入ってて、体もあったまるよ♪


 右はMちゃんがくれた手作りクッキー。

心がこもってて、ほっこり気分になれたよ。


Pht1227004633.jpg


 そして今これを書きながら、日本茶を飲んでるよ。

このお茶は富山に住んでるや(夫)の母がくれたもの。おいしーな。

ふーーー、一息タイムなり。

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2005-12-25 00:19:55

連想バトン &メリー クリスマス!

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  先日フランス旅行でお世話になったOriちゃんから「連想バトン」なるものがまわってきました。(なんか流行ってるみたいですね、バトン。)


◆ バトンのルール ◆ イメージでつながっている言葉(キーワード)の最後に自分のイメージを1つ新しく付け加えそれを新たに『3名様を指名』した上でお渡しする。


◆ 現在まで ◆ 海→ブルー→サッカー日本代表チーム→ドイツ→ソーセージ →バーべキュー→かに→白砂→砂丘→海→太陽→ひまわり →たね→すいか→うめぼし→和歌山→みかん→あたしンち →猿山→赤ちゃん→フレンチブルドッグ→おばあちゃん →ボーリング→ハイタッチ→アメリカ→カジノ→ドラクエ!!! →スライム→キング→トランプ→マギー審司→ジュエリーマキ →後藤真希ちゃん→モーニング娘。→テレビ東京→旅→駅弁 →牛タン→カルビ→脂肪→カプサイシン→ナルリョライスンヨプ →金山知憲→ミラクルホームラン→逆転→旗→体育祭→うちあげ →飲ま飲まイエイ→一気のみ→ウコン→インド人→ガンジー →ゼンジー北京→バンジージャンプ→SHONENJUMP →ナルト→博多弁→和田勉→天然ボケ→浅田美代子→女系家族 →婿養子→カカァ天下→カイヤ→巨乳→叶姉妹→美香→サルサ →情熱→赤い薔薇→おちょう婦人→縦ロール→名古屋嬢 →しゃちほこ→グランパス→リゾートホテル→無縁→ルーズソックス →なが~~~い→しっぽ→ポニーテール →少女→ ロングヘアー →貞子→暗黒舞踏→デスマスク→ナポレオン→痛風→飽食 →グルメ→TOKIOの城島 茂→茂子→あひる隊長→村長 →ヒゲ → サンタクロース→プレゼント→アクセサリー→キラキラ→雪(の結晶)→北海道→実習(先)→調理→パスタ→カルボナーラ→フォーク→食器→レストランバー→お酒 →シャンパーニュ→微笑む天使」


 とくれば。。。『クリスマス』


 ふー、やっと書けたよ。でもこれはじめた人や途中の人はどうなってくか分からないような気がするけれど、どうなのかな?


 えーっと次なる人は、最近ブログデビューしたばかりのMちゃん、バトン受け取ってくれないかなー。


 今日もフィギュアスケートの試合、テレビで見たよ。

どの選手も、プレッシャーと戦いつつ、がんばってる姿は涙が出そうになったよ、すごいよねー。


 夕飯は、韮崎の手打ちうどん屋さん『ふじえ』に行ってきたよ。


Pht1225174725.jpg  Pht1225174733.jpg


Pht1225180434.jpg  『もつ煮』と『あん肝』と『山芋ステーキ』


 それから。。。締めはもちろん


Pht1225183711.jpg  『うどん』ですたい!

 

 私は天ぷらうどんが大好きで、今日も食べたんだけど肝心の天ぷらの写真を、消してしまったよ。

 普通、うどんの上に天ぷらがのってるとこが多いけど、ふじえさんのは添えられてて、さくさく熱々で幸せ気分なのだ。

 つゆもだしの味がきいてるし、うどんも粉の甘みがしておいしいよ!


 ではでは、明日からもクリスマスのわくわく気分を忘れず、過ごしたいねー♪

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2005-12-24 16:09:55

クリスマス☆イブ

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 昨日、今日、明日と3連休♪

ぱーっと遊びたいところだけれど、日ごろさぼってる大掃除を

がんばらなくちゃならない・・・(- -;)


 今日は、カーテン洗ったり、台所関係をがんばったよ!えっへん。


 でも、今年デビューしたフリマ関係の小物(お皿とか袋とか)や、

お菓子関係の型や、材料が劇的に増えた我が家では、

収納場所に頭を悩ませてるよ (+-+)

 ひとつひらめいたのは、スーツケースの中に、フリマ関係のものは

入れること。でも、まだまだそれだけじゃ追いつかない。

うーん、ぜひ収納の魔術師(?!)の近藤典子さん(字合ってたかな?)に

来てほしいなー。


 夜はスケート見てはらはらしたり、夜中も映画を見たり、のんびり

お休み満喫中♪


Pht1224180202.jpg  Pht1224180212.jpg


 夕ご飯は、買出しに行くの面倒くさかったので、あるものを使って

作ってみたよ。

やひめ風イブご飯*キスのマリネ

            *パスタ&豚肉と自家製トマトソース

            *冬野菜のクリームシチュー


Pht1224181347.jpg →フランス土産の赤ワインも一緒に。。。


Pht1225005318.jpg →いただきものの手作りのクリスマスカード♪


 明日、フィギュアスケートどうなるのかな?

目が離せないねーーー(@-@)


        

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2005-12-23 01:05:17

世界でひとつのクッキー作り♪

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 今日は、須玉の森の図書館でクリスマスイベントで

子どもたちと、クッキーを作って絵を描くイベントをしたよ!


 クッキーの生地だけ作っていっておいて、後はみんなと一緒に

型抜きをして、焼いて、アイシング(クッキーに絵を描けるよ)を作って

描いて。。。


 時間は大丈夫かな?子どもたちでどこまでできるかな?なんて

ちょっぴりどきどきだったけれど、私が思っている以上に

みんな一生懸命で、みんな思い思いに細かく描きこんでいて

びっくりしたよ。


 今日のアイシングは。。。

基本は粉砂糖、レモン汁、卵白を混ぜ合わせて作るのだけれど

色付けを、市販の色粉を使わずに、身の回りのもので工夫してみたよ。


 ピンク色・・・スモモジャム     紫色・・・ブルーベリージャム

 黄色・・・ターメリック(ウコン)   茶色・・・ココア

 薄茶色・・・シナモン         緑色・・・抹茶


 配合によっても、いろんな色合いになるし、なんだか実験みたいで

楽しかったよ。

 他にも工夫すれば、いろいろ身近なものでできそうだよねー。


 何よりも、子どもたち以上に(?!)自分も楽しくってまた機会があったら

やってみたいなーって思ったよ。


 声かけてくれたちょはりん、助っ人隊でフォローしてくれたK田氏、

Mちゃん、や(夫)ありがとーでした! 

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2005-12-22 23:47:43

一足早いクリスマス♪

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 今日は、某食のクリスマスイベントの日。

今年は23~25日までやってるのだけれど、私たちは初日参加。

某食のクリスマスは、他とちょっぴり違って、おっきいテーブルに座って

知らない人とも、家族になって一緒に楽しむスタイルなのです。


 だから今年も、どんな人と出会えるのかわくわくしたよ。


もうね、お店の中はどこを見ても、クリスマスの飾り付けがしてあって、

探検のしがいがあるよ。


Pht1222222150.jpg  Pht1222223859.jpg

→天井に届くくらいのおっきいツリー&

                        その横に小さいツリーも

Pht1222222335.jpg  Pht1222222246.jpg

 

 もちろん、料理の方も一品、一品二人のあったかい想いがつまってて

ハッピー気分になれちゃうよ。


Pht1222203554.jpg →牡蠣入りクラムチャウダー


Pht1222203902.jpgPht1222223729.jpg

 こーんなおっきいローストチキンが、切り分けられて

Pht1222223740.jpg →春餅で肉や野菜をくるっと巻いて食べるよ 


Pht1222213206.jpg →スノーマンプレートだよ!

 この他、おいしい料理や飲み物が目白押し。。。


 そして、クリスマスといえばケーキ♪

じゃじゃーん!


Pht1222231954.jpg  Pht1222232742.jpg


 フランスでお菓子の修行をして帰ってきたばかりのHちゃんの

ケーキ☆

見た目も味もほんとにおいしくて、感動(*^-^*)


 みんなでにぎやかに、今年もあったかいクリスマスを

迎えたよ!





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