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2005-10-31 23:26:14

ハッピー☆ハロウィン

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 今年も、またまた某食のハロウィンへ

行ってきたよ!


Pht1030235003.jpg →くもの巣にかかった

                 カボチャケーキ


Pht1030235809.jpg →おばけがいっぱい♪


 茶目っ気たっぷりの料理、どれもおいしかっよ。

ちなみに。。。や(夫)は、バニーちゃんに変身!  

         私は、こうもりに変身!


 写真は無いのが残念。

イマジネーション、働かせて思い浮かべてねー。


 《番外編》・・・Pht1031011739.jpg →かつおの刺身


 ハロウィンで見ると、なんだか怖い?!

某食ののんちゃんが、富山のお土産の

かつおをその場で、刺身にしてくれたのだー。

なんと3匹100円(*-*)

ありえましぇーん。

魚くさくなくて、おいしかったよー。

そして、昨日の写真の『がんこ』も

ごぼう入り味噌汁にしてくれてたよ。

なんだか漁師になった気分だったよ。


 残念ながら、ハロウィンには

ドンパッパがいなかったのじゃー(;-;)

どこにいるのかなー。。。

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2005-10-30 16:32:43

海の幸尽くし♪

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Pht1030084236.jpg  今朝はやひめ作ハーブ入りスコーンと

手作りりんごジャムで朝ごはん♪

食べかけだけど。。。


 今日はいいお天気なので、今度は

生地(いくじ)という町に漁師さんがやってる

魚屋があるので、行ってみることに。


Pht1030114611.jpg  Pht1030115247.jpg

↑あおむけの魚は、『がんこ』という名前で

個性的な姿。。。深海魚でぬるっとしてて

鍋や味噌汁に入れるとおいしいそう。

中には、大きなオレンジ色の肝が!


Pht1030115936.jpg Pht1030114911.jpg

左側は『ゲンゲ』。マンガの‘美味しんぼ‘で、取りあげられてた

魚でやっぱり、ぬるぬるが特徴。ゲンゲも右側の

『カレイ』も安さにびっくり。


Pht1030115333.jpg Pht1030114814.jpg

 ↑鯛をさばいてるところ。鮮やかな手つき。

右の魚はなんて名前かなー。忘れてしまった。


 切り身じゃない、新鮮な魚を見ると

ついつい興奮してしまうよ。

瀬戸内海の魚と、また違うのも面白いよ。


 そしてお昼は。。。

Pht1030124034.jpg  Pht1030124722.jpg


Pht1030124013.jpg この他にも、みぎす・たらの

煮魚、アジのフライ、お刺身いろいろ。。。

煮魚が薄めの味付けで、しょうがを効かせてあって、

魚の味を生かしていて、私も魚料理、

上手になりたいなーと思ったよ。


 そして、海で遊んだり、街歩きをしたり。。。

Pht1030134048.jpgそうそう、港で今、ニュースで話題の

エチゼンクラゲをいくつか目撃して、私たちが見たのは

50~80センチ位のクラゲだったけれど

大きいものになると、1メートル80センチ位のも

いるらしい。。。

このクラゲが大量発生しているので、漁に

影響が出るのでは、と心配されてるんだって。


Pht1030164550.jpg →そして夕暮れ


 今回の旅のフィナーレ、夕ご飯☆


Pht1030171715.jpg  Pht1030171727.jpg

 『カニ』             『コチの刺身』

Pht1030175842.jpg  『たら汁』&手巻き寿司


 ほーら、これを見たあなた、

ぜひ富山に行ってみられ♪




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2005-10-29 21:16:24

富山 in 2日目♪

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 Pht1029093959.jpg →朝ごはんの後のお茶time


 今日は、あいにくの雨。

海で遊ぶことを楽しみにしてた私たちは、

ちょっぴりがっくり。


 気を取り直して、高台にあるログハウスの

お店へお昼ご飯に。。。

 晴れてると、海が見えたり、夕日や夜景もきれいだそう。


Pht1029114726.jpg →きのことトリュフのパスタ


Pht1029123023.jpg Pht1029123214.jpg

  &焼きリンゴとハーブティー

   ハーブティーはマロウという種類で

  最初は水色だけれど、レモンを入れると

  ピンク色に変ー身!


 そして魚津という、運がよければ蜃気楼が見える

町へ。海の駅に行くと、雨の中、

魚祭りをやってたよ。


Pht1029135412.jpg  Pht1029135511.jpg


Pht1029141729.jpg  たこもイカも大きいのや、

手ごろなものや、いろいろ、海なし県に住んでる

や(夫婦)は、興奮しっぱなしだったよ。


 そして、夕飯は。。。

Pht1029190714.jpg →たらとふぐ入り寄せ鍋☆ミ


Pht1029191108.jpg  Pht1029191734.jpg


 ふぐに、たらの身と白子と肝と。

どれも新鮮でおいしいよ。

野菜は、タテノファームとひよっこ農園産。

海と山のコラボだったよ!


Pht1029190732.jpg  Pht1029190723.jpg

 

 そして、さすのこぶ締め。右はへいべいずといって

すだちみたいな柑橘(宮崎産)


 富山は全国でも1、2を争う昆布消費量だそう。

その理由は、いろんなものを昆布で巻いて、

締めて、うまみをさらにアップさせるという

料理法があるせいもあるんじゃないかなー。

 

 昆布で締めるものは、魚だけじゃなくて、

豆腐やこんにゃく、野菜もおいしいんだそう。

あと、とろろ昆布で白海老をサンドしたり。

皆さんもぜひ、チャレンジしてみてほしいなーo(^-^)o

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2005-10-28 21:40:46

富山に来てるよ☆

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今日は朝、ひよっこ(友達)から水菜と

小松菜をいただき(ひよっこ農園でがんばって野菜を051028_144356.jpg 作ってるのじゃ)

それから、歯医者へ。。。

2時間も治療、かかったよ(;-;)

麻酔が効いてて、唇がしびれてる

状態のまま、や(夫)を

迎えに会社までドライブ。

   

 今日から日曜まで、や(夫)の母・やー母に

会いに来てるのだ。

 山梨から富山までの道のりはいくつか

ルートがあるのだけれど、今日は安房トンネルを

通って、やって来たよ。

 上高地の横を通って、来るので

景色はほんとーにきれいだったよ。

まるで山肌が、キャンパスみたいで、色とりどりの木々が

彩ってて、走っててとっても楽しいルートだよ。


 そして無事やー母家に到着。

今日の夕飯は豪華だよー。


Pht1028190632.jpg  Pht1028190647.jpg


Pht1028190609.jpg  Pht1028190620.jpg


Pht1028190601.jpg  Pht1028193215.jpg


 すごいでしょー♪

上から*やー母特製肉じゃが  *柿入りなます

*バイ貝  *たらの昆布締め

*アジの刺身  *ひよっこ水菜入り味噌汁


 富山は日本海が目の前に広がってるし、

富山湾があるから、そこならではの白海老や

ほたるいかなど、とにかくお魚がおいしいし、

米も、水も酒、味噌などいろんなおいしいものが

いっぱいあるんだよ。

 食いしん坊の人は、絶対にはずせない

場所だよ。


 さてさて明日はどこに行くか。。。

お楽しみに♪

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2005-10-27 23:11:46

おしゃべり

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Pht1027085640.jpg ←本日のしばみ☆


Pht1027210330.jpg ←手話サークル。勉強の後のお楽しみ♪


 今日は、南アルプス市の手話サークルの日。

ここは、私の母位の年齢の方が多く、

いつもにぎやかで、みんなパワフル。

そして必ず最後の30分は、おしゃべりタイム。

お茶とお菓子と、手作りの漬物や、

地菜炒めなど、みんなおいしいんだよなー。


Pht1027210316.jpg ←おまんじゅう


 このおまんじゅうは今日が結婚32周年の人が、

鳴沢村に遊びに行って、買ってきてくれたもの。

紫芋、とうもろこし、プレーン、よもぎ。

色もかわいいでしょー。

明日の朝ごはんにするよー♪

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2005-10-26 22:47:31

お茶の時間☆

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Pht1025154059.jpg ←ななかまど。七回釜で焼いても

     残ることからこの名前がついたんだって!


Pht1025153951.jpg ←紫式部。この色が大好き♪


 上の写真は、山梨県中央病院の屋上庭園で

撮ったものだよ。

ハーブもいっぱい植えてあって、

今は、紫式部が所狭しと、実をつけてるよ。


 病院のカフェにいると、家族だったり、

本人だったり、いろんな病気を抱えていたり。

いろんな人に、出会うよ。

少しでも、一息ついたり、ほっとできる場に

なっていけたらいいなー。


 夜は、茶道の日。

正座は苦手だし、

全然覚えられないけれど

でも、日常にない特別な時間と空間が

すごく心地よくて、楽しいよ。

 教えてくださってる先生が、おおらかで

明るくって、そんな先生との出会いが

あったから、やってみたい!って思ったのも

あるのかも。

 今日のお茶菓子のようかんと白花豆の

甘納豆も、おいしかったなー (*^-^*)

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2005-10-25 00:33:09

月に一度のお約束♪

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 今日は津金で、みんなでわいわいの日。

や(夫婦)は二人とも、この定例会を

いつも楽しみにしてて、

よっぽどの用が無い限りは、必ず行くのだ。


 津金は、ストーブを焚いた位、寒かったよ。


Pht1025202934.jpg ←かっちゃん手作りスモークサーモン

                 入りパスタ~ホワイトソース~


Pht1025215525.jpg ←みほちゃん特製杏仁豆腐


 他にも、かぼちゃスープ、豆入り玄米、

広島風お好み焼き。。。


 食いしん坊の私としては、いろいろ食べれてとっても

うれしいのじゃ。


 そしてデザートは、思いつきクレープ♪


Pht1025224339.jpg ←こーんなにおっきく焼いて。。。


Pht1025230007.jpg ←みかんソース。さわやかでなつかしい味。


Pht1025231125.jpg ←赤ワイン&たっぴーブルーベリーソース。

                とってもいい香り。秋バージョンって感じ。


 思いつき料理って楽しいよねー☆

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2005-10-24 00:39:13

充電完了☆

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  3週連続、怒涛のイベント参加が

終わっちゃいました。

なんだか少し、寂しいかも。

 自分が今後、どうして行きたいかじっくり

考えなくちゃ。。。


 今日は、ひとまず後片付け、がんばったよ。

そして夜は、職場の人たちとご飯を食べに、行ってきたよ。

須弥山房(しゅみせんぼう)っていうお店で

ドラゴンパークの近くだよ。


Pht1024194729.jpg  Pht1024201558.jpg


Pht1024211624.jpg  Pht1024213500.jpg


Pht1024215407.jpg  Pht1024223004.jpg


 まゆみさんっていう女の人が、作ってくれる

中華なんだけど、写真を見ての通り

すごく繊細で、野菜たっぷりで

おいしいの!


 おいしいもの食べて、いっぱいしゃべって笑って、

充電完了!!

 また明日からも、がんばるぞー♪



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2005-10-23 11:22:21

絆 ~きずな~

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 3日間無事、台が原宿市、終了しましたーーーっ!

来てくれた人、手伝ってくれた人、

出会えた人。。。

 さらに、この経験を生かしてパワーアップするからね☆


Pht1023082041.jpg ←朝からこの青空。すいこまれそう。


Pht1023131123.jpg ←やひめSweetsとカンコ人形♪


Pht1023131136.jpg ←ニャンダーランドのハーブたち


 会場で食べてくれた人には、某食で借りた白いお皿と

ケーキ、ハーブをちょこっと添えて。

私の素朴なSweetsたちも、おめかしして変身。

それに、miyako-33さん のいれてくれたコーヒーがつきます。


《台が原宿市で生まれたSweetsたち》


*かぼちゃのケーキ:タテノファームの野菜

*にんじんケーキ:   〃

*さつまいもと紫いものごまチーズケーキ: 〃 

*すもものチーズケーキ:一番人気!

*いろんな豆ときなこのケーキ

*りんごのクランブルケーキ

*チョコレートケーキ:すももジャムがかくれんぼ

*バナナケーキ

*紅茶とドライフルーツのシフォンケーキ

*ベトナム風おしるこ:ココナツミルク、豆、

               雑穀、さつまいも入り


 そしてあっという間の怒涛の3日間も幕を閉じて。


Pht1023163722.jpg ←お疲れ様~☆


 たーくさんの人の力が集まって、

自分もその輪の中にちょこんといられる

ことに感謝!

 


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2005-10-22 20:46:05

夢の世界♪

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 台が原 in Hime Cafe2日目無事終了!

3日間で今日が一番、ピークという予想通り

たくさんの人が来てくれました。

ありがとう!


 今日は2日目ということもあり、お花を飾ったり

カンコ人形を飾ったり、昨日よりは

余裕がでてきたよー。

でもでもピーク時は、ちょっぴりてんぱって

しまいました(- -;)

 

 ま、何事も経験ってことで。。。

明日も晴れますよーに♪

明日は、他のお店探検もしたいな!


Pht1022102740.jpg ←かつ金のカツサンド♪

               腹が減っては・・・です!


 この探検好きの私が、まだ他のとこに

行ってないなんて、今までではじめてだよ。


 日が暮れてどんどん、暗くなって来た頃。。。

某食より、あるサプライズが用意されてたよ。

それはねー。。。


 静岡のpanemon(パン衛門)さんのパンが

いーっぱいあったの!

051022_170342.jpg ←わーい!


 のんももちゃんたちが、発送してもらってたのでした。

私はクルミが、かりかりっと香ばしくキャラメル状になった

クイニーアマンが一番好きだったなー☆

みんながほっこり笑顔のひとときだったよ!


 おいしい物や、歌や、手作りのものや。。。

自然に、笑顔になれたり、元気になれる、

そんなパワーをもってるよね。


 みんなも自分もHAPPYになれる

お菓子を作っていけたら、うれしいなー(^-^)

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