こんにちは
辰野町の役場食堂 #さんやす の松崎です（ツイッター @sanyasu_m）
恒例の腰が痛み出してから2週間
今年は荒神山の桜祭りも見送り
お花見をしたいしたいと思いながら
仕事以外で動く余力のなかった私
そんな私を動かした月日夜さん閉店のニュース
食いしん坊の底力です（笑）
朝から食堂の開店準備に勤しみ
いざ、月日夜さんへ！
先客もおばあちゃんと別れを惜しみお喋りしていました
長く通っておられる方に比べれば
私なんてというところでしょうが
しみずやさんから月日夜さんへと渡る
私の癒されコースがなくなるのは
ほんとに残念…
どちらもおばあちゃんがかわいくてかわいくて
丁寧な仕事振りをみては
目標のように思えて
腰が痛いとかバカなこと言ってちゃいけないと思うのでした
月日夜さんには『トライアングル』という売れっ子がありましたが
それだけではないんだろうなと思える
愛され要素
こんなに長く広く愛されたパン屋さんって
そうそうないんだろうなぁ…と思います
しみずやさんもそうですが
おばあちゃんの接客が忙しい中でも別格の空気感があります
味ももちろんですが長く愛されていく中での
お客様を大切にする心と
オリジナルの売りの商品
勉強させていただきました
がんばろ。私も。
それでは、また。