ご夫婦が持っているのは、蛇腹切干大根^_^ 

 

奥様は、波野の料理名人で、この切干大根も、新聞に取り上げられた事もあります。

 

この切り干し大根は、煮しめ等に利用されます。

 

やすらぎ交流館のホールに展示しますので、興味のある方は、ぜひ、見学においでください♪

 

 

やすらぎ交流館の利用申込について(説明ページにリンクします)

 

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