収穫開始

今日から収穫です。
追跡していた玉は、14.5㎝になりました。

70コンテナ、550玉ぐらい作業場に取り込みました。
等階級分けはさとみの担当ですが、それが終われば後の作業は家族やスタッフ達に任せます。

今回の応援は、常雇さん3人の他にI垣さんとN本さんです。
N本さんには、午前4時前からの収穫も手伝ってもらい大助かりです。

14：00頃箱詰めが終わり、出荷場へ持って行きました。
奥の1山が「A」で、残りはほとんど下級品です。

小玉や下級品が多すぎますが、池ポチャをやらかしておいてパーを狙うのは少し無理があるかと。。。

美味しく仕上がり、最悪の生理障害「発酵果」を回避できた事を喜んでおきましょう。




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