この日も朝から本店にて
モーニング二郎

総帥いらっしゃいました









前訪で総帥より出禁喰らいましたが
しれっ〜と入店笑



何時もの時間に並びましたが
一番☝️じゃなかったです







前回宣言通り麺1/3に…


コールは何時もの「そのまま」

確かに麺量過去一番の少な目です😀


麺量
1/3コールは早朝ならば多く聞きま
したが、自分が本店でそれをオーダー
する何て考えてもいませんでした(笑)

1/3以下のコールもあるらしいの
ですが自分はまだお店で直接には
聞いた事はありません。








この日
何かトラブルあった見たいで
総帥電話掛けたりしてお忙しい最中




何事も無く、ご馳走さま。






こちらに
約1年ぶりに訪問💦






ラーメン二郎 西台駅前店


コロナの影響あって中々行けず
前回訪問より約1年間空きました…









平日夜
並び少なめで
30分くらいで着席出来ました



店内変わらず
お喋りな店主さんと
坊主助手さん

それに熱帯魚水槽
魚の種類書いてあったかも…




西台二郎では
先ずはこちらで💁‍♂️お先に〜喉を潤せて





この日は
小、白ネギ、ショウガ、生たまご
コールはニンニク、ヤサイ!


何かショウガ多くないかい🤔
蓮華変わってましたね
前より量入っている様な感じ、、、





豚さんは相変わらず大きなもの
種類はバラは辞めた様ですね🤔


赤身部位の物が入ってました

サイズは中々で食べ応えありました




スープは非乳化
麺は平太でモチッとしたもの
麺量はやや多め


あらためてこちらの美味しさを
実感させていただきました😋




ご馳走さまでございました











別な日

日光東照宮に行った時の写真

紅葉綺麗!


参拝客多め…





みなさま

おはようございます☀



佐野から望む名峰富士山も
綺麗でございますー!









さてこの日も


朝からの三田
モーニング二郎でした








総帥オペで1stでの提供

小、麺半分、そのまま

本店で麺半分をお願いするなんて
初めてかも知れません…

この日の豚さん🐷サシがちょっと
あったけど脂廻っていて美味しかった





美味しすぎて
危なく完飲…



ご馳走さまでございました♪







さてこの日の出来事

食べている時、助手さんから
『今日は何で麺少なめ何ですか?』
と聞かれたので

「ダイエットのため!( ^ω^ )」
とキリッと言ったら


総帥曰く
『そんな奴は出禁だぁーーーー!』
と笑いながら出禁を言い渡されました…😱





麺屋櫻弐さんです






お店の写真撮るの忘れたので
過去使い廻しです


この日はちょと遅めに訪問

駐車場空きあり、待ち1名でしたが
その後はhigh school men's 達で
大賑わい、危なかったです😅




テーブル席に案内されたので
あったメニュー表をパシャリ








こちらは
ハーフのそのまま







あたくしのオーダーは
ラーメン中盛、ニンニク少し、ベニ
ポン酢味、生たまご


豚一枚をウデにチェンジ!





豚を激写!


右側が何時もの豚
左側がウデ肉

ウデ肉、結構な厚みでしたが
ほど良い柔らかさ、チッチリとした
食感が良かったですね☝️






櫻弐さんの自家製麺

うん!
こいつが美味しいんです😋

ただちょっと凶暴過ぎて
デフォルトスープだと負けてる感が
否めず、自分のお勧めはポン酢味


この組み合わせ意外と合うのです







ご馳走さまでございました😋


また伺います。



何時もとは違った時間に
本店へ!





到着16時50分
待ち2人でした










店内には既に
総帥、社長も既に居らず


助手さん2名での営業
元小金井にいらっしゃった方と
もうお一人は分からない方…


17時ピッタリにはお店閉めてました
(危なかった😅)









10分ほどで着丼

小、そのまま


やはりスープは朝と違いますね〜

微乳化傾向

ゴールデンスープに移行中って感じ

アブラも相まってこれはこれで美味い。






驚きは麺😀


助手さん麺揚げでしたが
社長さんよりデロの麺(笑)





うぅーーーん、うん????

しかし、何と

これが意外と(失礼!)美味しい!😋


総帥の茹で仕立ては

結構ハードボイルドなのですが

久しぶりのデロは意外でしたね



二郎は基本デロって言われている理由が

分かった気がします



次は通れば麺柔めで行こうっとo(^o^)o

着丼から6分程で完食

ご馳走さまでございました