昨日、久々に畑にザーサイ、アーサイをみにいきました。
もちろん、他にもさやえんどうなどもありますので
その様子も。

それにしても畑は寒くて風が通りやすいところなので
尚更です。周りには誰もいません。

見てみると枯れたみたいな感じに><
寒さ対策すればよかったかなと反省です。

やさいを育てましょか総研 inさいたま  ~家庭菜園や貸し農園や市民農園で~


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試しに一つだけ収穫してみました。
結構、小さいのに中々土から抜けなくて
根がしっかり張っていたんですね。
根元が大きくなる途上だったようで
もったいなかったな。


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その後炒めて食べてみました。
桃屋のザーサイのイメージがあったので
硬くてコリコリしてるのかと思ったら
結構柔らかくて
味はほうれん草のような感じでした。
ちょっと意外でしたね^^

もっと大きくなると硬くなるのかも
しれませんけどね。


さいたまで
べランダ菜園、プランター菜園で野菜を作っていて
もっとスペースがあるところでやりたいなぁと
家庭菜園、貸し農園、市民農園、体験農園を
探している方がいましたらメールでご連絡下さい。
ご希望に添えるかわかりませんが
心当たりのあるところをご連絡差し上げます。
募集が終了していましたらご容赦下さい