昨日の夜はとにかく疲れてしまい
ホットプレートでホタテ、キクラゲ、オクラ
舞茸、トマト、春菊、タマネギ、焼きながら
プラスいつもの具沢山味噌汁
黒米、小豆入り玄米、ハブ茶を頂きました。
☆ホタテにはタウリンの他にも
特有の甘みのもとであるグルタミン酸や
美肌効果が高いグリシンも
多く含まれています。
疲労回復や不眠症改善の
アスパラギン酸も豊富です
鉄分や亜鉛などのミネラルやビタミン
多く含まれているので
美容やダイエットにもおすすめの食材として
疲れた時のご飯にピッタリのおかずです。
☆キクラゲも
茹でた状態での食物繊維は
ゴボウの約3倍にあたります
またビタミンDの量は
食品の中でもトップクラスの
含有量、各種ミネラルも含まれており
鉄分はレバー約1/5個分に
カルシウムは牛乳、約3/10に相当します。
キクラゲは骨を丈夫にして
腸活にもぴったりで、体の調子も
整えてくれる、美容と健康にぴったりなキノコです
疲れた時、糖質、添加物、カフェインが多い
栄養ドリンクやエナジードリンクに頼らず
食事で疲労回復できるのは
とても嬉しいですね
最後まで読んで下さりありがとうございます