もうすれに料理じゃないよね？レベルの蕪のサラダ。
味付けはごま油と塩くらいなもんです。
■材料
・蕪（食べたいだけ）
・ごま油（適量）
・いりごま（適量）
・塩（適量）
・白醤油（ごく少量）
■作り方
1.蕪を切る。葉と身にわける。身は適当に短冊切りに。葉は適当に切って、ごま油でさっと炒めるが、一瞬火を入れる程度。焦がさないししっかり焼かない。ぬくいレベルで止める。
2.ごま油と塩と白醤油を合わせたもので、具材を全部和えてしばらく放置してから盛り付けて完成。
いい蕪を使ってください。
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