野郎飯流料理実験・さんまを三枚におろして薄いムニエルにした件

ちょっとやってみようかなってふと思って。

あんまりやらんけど、
さんまを３枚におろして、
塩胡椒して、うすーく小麦粉つけて、
バターでさっと焼いた
さんまのムニエル。

どんなソースでも大抵合うとは思うけど、
三枚におろすのが、ちょいちょいさんまの場合手間なので、
まぁどうしたもんかなーと思いつつ、
ちょいとやってみました。