キャベツ、桜海老、玉葱、豚肉だけのシンプルなソース焼そば。
こういうのも、ええやろ？ってわけで。
麺は、太いのがいいな。
■材料
・焼そば用の蒸し麺（食べたいだけ）
・キャベツ（食べたいだけ）
・桜海老（食べたいだけ）
・豚細切れ肉（食べたいだけ）
・玉葱（食べたいだけ）
・ウスターソース（コーミソースを使用、適量）
・胡椒（適量）
・炒め油（普通のサラダオイルとかでよい、適量）
■作り方
1.キャベツ、玉葱を食べ易い大きさに切ってから豚肉と一緒に油で炒めて７割くらい炒めたところで一旦取り出す。
2.空いたフライパンにもう一度油を入れて熱し、麺を焼きます。
3.麺に焼き色がついたら、取り出しておいたキャベツと玉葱、豚肉、桜海老を加えて炒め、胡椒をかるく振り、ソースをかけます。
※ソースは、一旦フライパンで軽く焼いてから絡めるように合わせていきます。
4.盛りつけて、さらに桜海老をあしらって完成。
特に難しいことはしてないけど、
焼そばなんで、ちゃんと麺は焼きましょう。