オープン以来、凄く凄く気に入っていて、
何かにつけて利用している立ち飲みビストロ
目黒のビストロシン。
割とリーズナブルなのに、ボリューミーで
しかも、旨い＆毎度毎度感動がある！
そして、だいたいいつも満員満席！
いつもはBlogになんか書きたくない！なんて思ってました。
誰にも教えたくない店でしたが、ここまで有名になっちゃあ・・・
もういいや、書いちゃえ！っていうわけで書きます。
今日たべたもの～。（本日は２名で来店）
［牛ホホ・牛ハツ・エゾ鹿のカルパッチョ盛り］
新鮮で・・・もう、なんというかたまらず「旨い」と呟いてしまった。
［魚沼ふきのとう入りポテトサラダ］
こんなシンプルな一皿のくせに、いろいろ工夫がされてて、たまらない！
そして、最後は・・・
［桜鯛の焦がしソテー］
いい意味で裏切られた一品。
まさか、こんな形で出てくるとは・・・レモンを絞るとまたまた至極に旨い。
でもね、毎度毎度思う。
この店が完全禁煙だったら、本当に文句のつけようがない
最高に素晴らしい店だと。
こんなにコストパフォーマンスが高くて、
毎回毎回行っても、毎回毎回感動できる
料理もワインもスタッフも素敵な店は、なかなか無い。
時間があって、店が開いてたら、大概ここで俺はワインと旨い料理でふらりとしています。
立飲Bistro-SHIN
（立ち飲み居酒屋・バー
/ 目黒駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.5