連休頂きました🙇
連休日曜日は、先週に引き続き
ご注文頂いた贈答品の最後の梱包と発送
やっと一段落ついてホッと一息
連休の商店街はインバウンドの方を中心に
大変な混みようでしたね
今週は本日火曜日スタート
走りの｢三豊なす｣
先週の金曜日よりおだししております
三豊なすとその日の旬魚と。
魚の旨みとイリコだしがからんで
とろりと柔らかな口当たり
三豊なす
走りの時分は雨もたっぷり含み
水分が多く皮も柔らかくふんわり
お盆の頃になれば
皮が張って一段と大きくなり
初秋になれば実がしまって味が濃厚に
時期の風味に合わせ
献立をつくりたいと思います。
夏祭り、丸亀うちわ、金魚のお軸をかざり
店内、本格的な夏仕様へ
再入荷、新入荷で揃ってまいりました
7月も折り返し
涼しい個室でゆっくりといかがでしょうか
皆様のご予約、ご来店お待ちしております。
