モンジャッテと打ったら、「揉んじゃって！」
と出た(^o^ゞ
と出た(^o^ゞ
誰か、私を揉んじゃってー！
いやいや。
そんな話ではなくて、久しぶりの食べ物ネタでございます(^o^)
関西人にとって、もんじゃ焼きって、あんまり身近な食べ物じゃないんですよねー。
まあ、関西人全体がそうか？と言われると自信がありませんが…。
まあ、関西人全体がそうか？と言われると自信がありませんが…。
でもやはり、鉄板で焼く粉もん！と言えばお好み焼き！
十分ご飯になります。
「今夜はお好みやで！」
「わーい！私、豚玉」
「俺はイカがええなあ…。」
十分ご飯になります。
「今夜はお好みやで！」
「わーい！私、豚玉」
「俺はイカがええなあ…。」
てなもんでね。
ところが、もんじゃとなると、果たしてご飯になるのか？
おやつちゃうん？
おやつにあんな面倒くさいもの作るのか？
と言う感じで、めったに作らないのではないでしょうか！
あの、小さなコテも要るし！
そう思っていた私に、娘が急に言いました。
「もんじゃしょう！」
「え？」
「食べるやろ？」
「ま、まあ」
「もんじゃしょう！」
「え？」
「食べるやろ？」
「ま、まあ」
ずいぶん前置きが長くなりましたが、そういう流れでもんじゃを家で食べました。
どんな流れやねん！
どんな流れやねん！
材料は、キャベツ、豚挽き肉、鱈子(本当は明太子の方が美味しいんだけど、私がまだ刺激物を控えてるので鱈子になった。)
これで、回りの土手を作ってる。
中身の種は、たこ焼きの素で、醤油だしで味付け、そして溶けるチーズ
土手を崩して混ぜる混ぜる！
薄く広げて焦がすわけね！
これも、娘んちにはあったのだー！
色合いが変わってるのがわかります。全体に焦げがついてます。
ちっちゃいコテですくっていただきます。
実はこれ、２度目の焼き！だったのでお皿が汚れてます(^-^;
食べた感想は・・・？
美味しかったー！
なんか、美味しかったー！
豚汁を付けてご飯にしました。
皆さんち、もんじゃ焼きます？