本日の初レシピは、『ブロッコリーのマヨグラタン』と、『パプリカのハンバーグ』です。
蒸したブロッコリーを味噌とマヨネーズで和えチーズを少々かけて、オーブントースターで焼きました。
炒め玉ねぎ&舞茸とオートミールを入れたミンチを、パプリカの輪切りに詰めて焼いています。
ワインやソース、ケチャップにバルサミコ酢、マスタード等を適当に入れて味付け。
お箸では食べづらいです。
パプリカは、焼いてあってもお箸じゃ切れませんね。
これだけナイフとフォークで食べるのも変だと思い、「家だしいいや…」とかぶりつきましたが。
どちらも味が濃い(重い?)ので、どちらかを別日にすれば良かったかな。