全国の善良なるカレー市民の皆さん。
カレー探偵、やみちゃんです。
■カレー遠征2015春・東北編■
の途中ですが、カレー各店の定点観測も忘れません。
＜或る日のナマステインディア＞
『カレー探偵』と名のっている以上、いくら射水市がパキスタンカレーの王国といえども、四天王（熱さじ、DIL、カシ、ザイカ）しか知らないのでは名前倒れですからね。
それ以外もちゃんと定点観測していますよ。
・外観
この日は高岡市あわら町にある「ナマステインディア」。
店名がどこに書いてあるのか分かりにくいです。
・探偵の食卓
選んだのは、Ｂランチ（1050円）。
皿の余白部分が結構ありますね。
スフレ皿のサイズは中サイズ。
カレー２種を選択できますが、選択できるのは、
Ａ チキン
Ｂ 野菜
Ｃ キーマ
Ｄ シーフード
Ｅ ダル
Ｆ 日替わり
から２種類。
グランドメニューにはいろいろなカレーがありますが、そちらからは選べません。
要注意。
Ｅの「ダル」と、Ｆの「ガーリックチキン」を選択しました。
チキンティッカは食紅で真っ赤ちんちん。
ライスは業務用のサフランライス用ペーストでしょうか？
まっ黄っき。
目にまぶしいです。
ダルカレー。
使用しているのはマスールダル（レンズ豆、皮むき割れ）ですね。
あっさりしており、油も皆無。
タルカもしていないので辛さやスパイス感も無し。
強いて言うなら、ターメリックと塩の味です。
ガーリックチキン。
チキンカレーに油で揚げたガーリックチップを投入です。
この店はチャパティを食べられる貴重な店の１つ。
セットのナンをチャパティにチェンジしてもらいました。
この時のチャパティは肉厚で美味しかったです。
チャイは薄め。
ミルクの味がしました。
＜また別の或る日のナマステインディア＞
・探偵の食卓
グランドメニュー単品「チャナチキン」 950円
追加「チャパティ」 250円
計1200円。
「Ｂランチ」のカレーがいまいち好みではなかったので、ならばグランドメニューからちゃんとしたカレーをオーダーしてみよう。
そう思ってしばらくしてから再訪しました。
すると以前のシェフＳ氏がいなくなり、新しいシェフＩ氏がいました。
Ｉ氏は富山県のインド人シェフに多いコルカタ人。
じっくり相談しながらオススメ品をオーダー。
チキンとチャナがコンニチハ。
とてもオイリーでした。
シェフが変わってチャパティが薄くなり、食べ応えが無くなりましたね。
付属の１枚だけでは到底足りません。（ナンなら充分でしょうけど）
必然的に追加料金でチャパティをもう１枚追加することになります。
チャイが薄いのでもっと濃いとうれしいな。
※そういえば、最近「木曜日」が定休になったようです。
＊＊＊
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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