善良なるカレー市民の皆さん。
カレー探偵、やみちゃんです。
数日ぶりの更新です。
カレー市民Ａ「おいおいおい、本格再開じゃないのか？」
カレー市民Ｂ「うぜぇ・・。毎日更新しろよぉ・・。欲しがってるんだよぉ・・」
カレー市民Ｃ「・・やめてっ！やみちゃんのことを、そんな風に責めるのはやめて！」
カレー市民Ｃ子ちゃん、あなたは良い子ですね。
探偵さんが、ドＭな貴女にキツめのビンタ（=ご褒美）をして差し上げますね。にゃはは。
さて、私。
ながらく失踪＆事務所を休業していましたが、その間のことは多くを語りますまい・・・（遠い目）。
まだまだ随筆の勘は取り戻せていません。
したがって、本格再開とは無縁のまま、サクッとお手軽な更新をしたいと思います。
（全力が100とするならば、37ぐらいのカレーパワーを使う体で）
※正式な再開は４月中旬です。
・・カレー四月馬鹿ですえ。
＜アラジン２・定点観測＞
富山駅前のアラジン２（富山市）に定点観測にいってきました。
３月某日、週末の夜。
同伴者１名ありです。
●メニューについて
やはり定点観測はするものですね。
けっこう変わっていました。
「アラジン」といえば、コックの入れ替わりが頻繁な印象。
コックが変われば得意料理も変わり、それに伴って作りたいもの、出したいものも変わるのは自明の理でしょう。
以前、富山駅前にあっていまは閉店した「Ｂ」（仮称）というカレー店をしていたネパール人のお兄さんが今はメインコックのようです。
（もうひとりインド人らしきコックもいます）
・ネパール料理
そのためか、メニューの一部に「ネパール料理」が５品載っていました。
おなじみのモモ、チョウメンの他、中華料理にも通じる品があり、少し興味がわきました。
ただし、ネパール指数=100のネッパネパなものではなく、指数は50以下でしょう。
やみ「お兄さん、ダルバートやグンドゥルック、トゥクパはないの？」
ネパ兄「ア～、ナイデス、スミマセン！ デモ私、作レマス。作リタイ」
お兄さんは「Ｂ」時代は無口で大人しい人でしたが、今は良い意味で弾けてます。仕事に馴染んで楽しい日々なのでしょうね。
前回の訪問時もたしか同じ質問をして、お兄さんの「ダルバートをいつか作りたい」という希望（野望）を聞いていた私。
今回のネパール料理５品が人気を呼べば、お兄さんも堂々とダルバート計画を実行に移せるのではないでしょうか。
やみ「チャナマサラセットとアラジンＢセット、マライティッカ２Ｐをお願いします」
（※ネパール料理５品は注文せず。にゃはは）
＜料理の味＞
・マライティッカ２Ｐ（400円）
正直、ボリュウムが不満です。
かなり食べ応えのない、おまけサイズが２個。
・拡大図
肉はジューシーで合格。
クリームチーズとカシューナッツのハーモニーも旨い。
これは女子に人気でしょうね。
ボリュウムのみ、増量希望です。
・探偵の食卓／チャナマサラセット 1000円
ロティはありません。
久しぶりにナンを食べました。
・チャナマサラ
チャナ豆が半分以上煮崩れており、ポテトサラダやカボチャの煮物のような食感。
作りたてであったことから、これは煮詰めすぎてこうなったわけではなく、コックの趣味なのだと思われました。
ネパール人はこういうチャナマサラをよく作るのでしょうか？
「キラン」（金沢市）で食べたチャナマサラもこの様な食感、味付けでした。
しかしながら、キランは水っぽさが異常なカレータイプだったのに対し、こちらは水っぽさが極めて低い、ドライタイプ（マサラ）な料理。
マスタードシードとカスリメティ（フェヌグリークの葉）がガン入りでした。
・同伴者の食卓／アラジンセットＢ 1050円
小ぶりなサイズのカレーが２品です。
・ティッカ
ドレッシングは手作りで上質。
・カレー１（キーマ）
肉が少なめでした。
水っぽい印象
なんとなくカスリメティの味がしました。
・カレー２（野菜）
野菜カレーはサヤインゲンとジャガイモがガン入り。
カスリメティの味がしました。
結果的に、どのカレーにもカスリメティの入ったベースを使っているためか、具材以外は同じような味わいに思われた私です。
・駐車料金
店舗の隣りにコインパーキングが出来ており、そこに駐車しました。
駐車料金は200円でした。
＊＊＊
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
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