伊勢丹新宿で４月に開催されていた
フランス展２０２５に行ってきました
もともと狙っていたのは
フレンチデリカテッセンカミヤさんの
ローストポークサンドだったのですが
最終日だったこともあり
すでに完売
直前で仕入れていた情報をもとに
こちらを訪問
メゾン・ティ×パン デ フィロゾフ
先日キッシュをいただいた
MAISON Tさんと
同じく神楽坂で人気のパン屋さん
「パン デ フィロゾフ」のコラボ
パン デ フィロゾフさんは
気になっていたけど
未訪だったので、楽しみ
さっそく、夜ご飯でいただきます
クロワッサン サンド
パン デ フィロゾフさんのクロワッサンに
MAISON Tさんの生ハムをサンド🥐
クロワッサンはフワフワ系
写真だとわかりづらいですが
生ハム、結構な量が入っています🥩
好みの問題だと思いますが、
クロワッサンと生ハム、
別々で食べたいかも（笑）
クロワッサンは、そのままだと
しっとり食感なので、
リベイクしたほうが美味しい
生ハム自体は美味しいけど
ちょっと量が多くてしょっぱい
半分はそのままいただきましたが、
もう半分は生ハムを外してリベイク、
ハムの量を半分にしてサンドしたら
とても美味しくなりました（笑）
もう一つはハムとチーズのカスクート🥖
別日の夜ご飯でいただきます
カスクート・サンド
大きかったので半分にカットしました🔪
同じくパン デ フィロゾフさんのバゲットに
MAISON Tさんのハムとチーズ🥪
これはとっても美味しかった
バゲットは小麦の香りがとても良く、
ハムとチーズも旨味とコクがあって
めちゃくちゃ美味
このバゲット、とても美味しかったので
パン デ フィロゾフさん、
店舗にお伺いしたいです