京・山科 料理処長島のブログ
料理処長島の若手衆で始めたブログです。季節の移ろいや料理処長島での日々の出来事、感動したこと、失敗談等紹介していきたいと思います。そして山科や京都の地元ネタ、その他様々な情報も時々ご紹介いたします。よろしくお願いします。
平成二十八年葉月(8月)会席の冷製です。
「夏の冷製麺」
半田素麺、鶏胸肉、トマトダレ、薬味色々