柚子苦味をどうするか | くずもちに、命を懸ける | 創業昭和30年 伝統の江戸くずもち 山信三代目 小山信太郎

柚子苦味をどうするか


ご迷惑をお掛けします。

届きました柚子
無農薬

苦味あるまま
てん菜糖で煮たピール

ふた手間かけて
苦味落としたレモンピール

柚子感
苦味残したままがいいかなぁ〜

明日、明後日
餅を作って合してみます。

楽しみ楽しみ


新しいバイトの子達の
ソフトクリーム

芸術作品です。

お付き合いいただいた
たまたま来たご友人
ありがとうね!笑
ぼくも
まだまだだな(笑)
頑張ろう