15年目の火曜日

お疲れ様です。

明日火曜日は天皇陛下のお誕生日。

祝日です。

もちろん火曜日工場直売も

正午から

開催します。

久寿餅

ハート久寿餅

フルーツ久寿餅

クズクズシェイク

と

ご用意ございます！

今年で10年目！

早いなぁ〜

日本橋高島屋に

お店構えるのに

9年間かかりました。

長かったなぁ〜（笑）

情熱ある行動が

世界を動かしますが

長かったなぁ（笑）

教師のおわり

ちょうど15年前ですか（早っ）

家業に入る三月

伊勢丹まわって

いつかこういう日本トップの中で

お店持つんだ。

五年でやったるくらい思ったんですが、

15年

久寿餅ってのは

発酵という

難しい？簡単ではない特製があります。

毎日、食べるものでもない

嗜好品です。

和菓子の中でも

トップクラスにマニアックな世界

300年変わらない久寿餅

15年間で

だいぶ変えてしまったなぁ。

変えてはいけない本質は理解しつつ

次の機会を生み出す。

簡単なことから始め

偉大なる世界を作る。

やるしかないですね。

コロナを逆手に

上がっていきましょう！

明日は、15年目の工場直売です。

是非是非

百貨店も認める味！

どうぞ

楽しみに来てください。

お待ちしております！

ありがとうございます！