ヤマライ創業記念特別コースのご案内

ヤマライ創業記念特別コース

要予約

１９００年（明治33年）９月１５日。、江波山の頂上に小さな茶店が誕生しました。創業者の名前は「山岡來次郎」。彼の愛称からその茶店は「山来（やまらい）」さんと

呼ばれました。ヤマライの始まりです。その後、幾多の困難な時代を乗り越えて、

その小さくて大切な暖簾（のれん）は守られ、引き継がれました。今年で１２６年。

「これからもよろしくお願いします。」の気持ちを込めて特別コースをご用意しました。ご予約をお待ちしております。

　　　　　　　　【10月１日（木）～１１月３日（火）】

　　　　　創業記念ランチコースＭＥＮＵ

海の幸・大地の恵みのオードヴル盛り合わせ

「オイスターヴァリエ（カキのオーブン焼き）をご希望のお客様へ」　要予約

ヤマライ自慢のオイスターヴァリエ（カキのオーブン焼き5種）

昨冬、全国かきグランプリ（冷凍カキの部）でヤマライのカキ業者さんが

グランプリ（日本１位）を獲得したカキでオイスターヴァリエをご用意します。

（カキの苦手な方はオードブルの盛り合わせ）

秋の香りのスープ

（栗、カボチャ、さつまいも、とうもろこしなどの秋の香り）

瀬戸内真鯛のポアレタプナードバター焼き

帆立貝の出し汁から作ったサフランバターソース

お口直しのシャーベット

国産牛肉の赤ワイン煮込み　秋の香のソース

サラダ

秋のデザート

コーヒー又は紅茶

￥４５００（税金別）

　　　　　　創業記念ⒶコースＭＥＮＵ

海の幸・大地の恵みのオードヴル盛り合わせ

「オイスターヴァリエ（カキのオーブン焼き）をご希望のお客様へ」　要予約

ヤマライ自慢のオイスターヴァリエ（カキのオーブン焼き5種）

昨冬、全国かきグランプリ（冷凍カキの部）でヤマライのカキ業者さんが

グランプリ（日本１位）を獲得したカキでオイスターヴァリエをご用意します

（カキの苦手な方はオードブルの盛り合わせ）

秋の香りのスープ

市場からの便り

本日のシェフのお魚料理

お口直しのシャーベット

国産牛フィレ肉のステーキ　彩り野菜の盛り合わせ

サラダ

秋のデザート

コーヒー又は紅茶

￥５５００（税金別）

創業記念ⒷコースＭＥＮＵ

海の幸・大地の恵みのオードヴル盛り合わせ

「オイスターヴァリエ（カキのオーブン焼き）をご希望のお客様へ」　要予約

ヤマライ自慢のオイスターヴァリエ（カキのオーブン焼き5種）

昨冬、全国かきグランプリ（冷凍カキの部）でヤマライのカキ業者さんが

グランプリ（日本１位）を獲得したカキでオイスターヴァリエをご用意します

（カキの苦手な方はオードブルの盛り合わせ）

秋の香りのスープ

オマール海老のおまかせお魚料理

お口直しのシャーベット

国産牛フィレ肉のステーキ　彩り野菜の盛り合わせ

フォラグラフラン添えトリュフソース

サラダ

秋のデザート

コーヒー又は紅茶

￥８５００（税金別）

※ディナータイムのご利用には誠に恐縮ながらサービス料１０％を申し受けし　　　　　　　　　　ております。ご理解くださいませ。

＊ご予約は、「創業記念コース」とお伝え下さい。

※仕入れ等の都合によりコースの内容の変更がある場合がございます。

　 ご理解くださいませ。