ヤマライ創業記念 | 「シェ・ヤマライのブログ」

ヤマライ創業記念特別コースのご案内

フランスヤマライ創業記念特別コース

「創業125年の特別コースは2つのコースです。」

1900年(明治33年)9月15日。、江波山の頂上に小さな茶店が誕生しました。創業者の名前は「山岡來次郎」。彼の愛称からその茶店は「山来(やまらい)」さんと呼ばれました。ヤマライの始まりです。その後、幾多の困難な時代を乗り越えて、その小さくて大切な暖簾(のれん)は守られ、引き継がれました。今年で125年。

「これからもよろしくお願いします。」の気持ちを込めて、2つの特別コースを

ご用意しました。ご予約をお待ちしております。

        【10月2日(木)~31日(金)】

        シャンパンⒶコースMENU

ナイフとフォーク海の幸・大地の恵みのオードヴル盛り合わせ

 

「10月20日過ぎにはカキの入荷予定です。問い合わせください」

カキ料理が始まるとオードブルはオイスターヴァリエにかわります。

ナイフとフォークヤマライ自慢のオイスターヴァリエ(カキのオーブン焼き5種)

(カキの苦手な方はオードブルの盛り合わせ)

 

ナイフとフォーク秋の香りのスープ

 

ナイフとフォークヤマライ定番の味―真鯛のカニムース包みムニエル

クレープロールカレーソース

 

ナイフとフォークお口直しのシャーベット

 

ナイフとフォーク国産牛フィレ肉のステーキ 彩り野菜の盛り合わせ

 

ナイフとフォークサラダ

 

ショートケーキ秋のデザート

コーヒーコーヒー又は紅茶

¥5500(税金別)

 

シャンパンⒷコースMENU

ナイフとフォーク海の幸・大地の恵みのオードヴル盛り合わせ

 

「10月20日過ぎにはカキの入荷予定です。問い合わせください」

カキ料理が始まるとオードブルはオイスターヴァリエにかわります。

ナイフとフォークヤマライ自慢のオイスターヴァリエ(カキのオーブン焼き5種)

(カキの苦手な方はオードブルの盛り合わせ)

 

ナイフとフォーク秋の香りのスープ

 

ナイフとフォークオマール海老のおまかせお魚料理

 

ナイフとフォークお口直しのシャーベット

 

ナイフとフォーク国産牛フィレ肉のステーキ 彩り野菜の盛り合わせ

さつま芋とフォラグラとのクリームソースとトリュフソース

 

ナイフとフォークサラダ

 

ショートケーキ秋のデザート

コーヒーコーヒー又は紅茶

¥8500(税金別)

 

※ディナータイムのご利用には誠に恐縮ながらサービス料10%を申し受けし          ております。ご理解くださいませ。

*ご予約は、「創業記念コースのAコースまたはBコース」とお伝え下さい。

※仕入れ等の都合によりコースの内容の変更がある場合がございます。

  ご理解くださいませ。