10/27 10/28 ハロウィンレッスンについて | こりす工房 | 三重県・四日市/桑名 アイシングクッキー・デコカップケーキ・練り切りアート教室 | JSAマスター認定講師

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JSA
アイシングクッキー認定講師(名古屋1期生)
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デコカップケーキ認定講師
練り切りアート認定講師
スイーツクレイクラフト認定講師
JMFA
日本マシュマロフォンダント協会認定講師
食品衛生責任者

こんにちは
こりす工房のKorisです



昨日は あさけプラザで
あんフラワークッキーの
レッスンでした


レッスン レポ
だいぶためてしまいすみません

順番にアップしていきますね



さて

皆さんに
ご心配をおかけしていますが
前回のブログでもお話したように

月曜日の朝から
左耳がほとんど聴こえなくなり
耳鼻科を受診したところ
“ 突発性難聴 ” とのことでした


早く受診したので
聴力は戻るそうですが
耳鳴りはわからないそうです



レッスンも
掛け持ちの仕事も含め
いつも通りの生活をしていますが

止むことのない耳鳴りと
耳の詰まった感じ

あとは 普段は気にならない音が
すごく響いて不快な感じのため

いつものように集中力が
続かなくて困っています


普段は 一度集中したら
何時間でも集中できるのですが
なかなか集中できず
サンプル作りも
思うようにできないので


10/27(土)
10/28(日)

あさけプラザでの
ハロウィンレッスンは
中止にさせていただきます



作りたいものがあったので

レッスンにご参加いただく皆さまに
ご自宅でも使っていただけるよう
夏に 四日市中のseriaを周って
ハロウィンの抜き型を集めたり

材料をいろいろと試すため
購入したりしたのですが


レッスンする為には

デザインを決め
試作を重ね  レシピを作り

写真を撮って ブログでご案内し

さらに 時間配分を考え 
人数分の材料を準備し‥と

かなりの時間と
労力が必要になります



あさけプラザの
キャンセル〆切も迫っていたので

昨日 やむなくキャンセルし
その分をクリスマスレッスンに
当てることにしました


楽しみにしていただいた
リピーターさまのお顔が浮かぶ中

大変申し訳ないのですが


夏以降 サンプル作りに
ずっと追われていて
追いついていなかったので

ここで一度リセットし

クリスマスレッスンのサンプルを
早めに作りたいと思います



クリスマスは

今のところ
ジンジャーブレッドクッキーと
スパイシーなカップケーキで
かわいくて美味しいお菓子を
作りたいと思っています



その前に

来月 11月には
“ 秋の練り切り ” の
チャリティーレッスンもします



どちらもまたブログでご案内します

何卒 よろしくお願いいたします




ありがとうございました



JSA(日本サロネーゼ協会)
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