糀屋「糀ぷりん」(三重県)

甘いものを買ってきました

糀屋 「糀ぷりん」

創業江戸文化十三年

伊勢市に本店を置く、醤油、味噌の醸造元。(公式サイト参照)

糀ぷりん(324円/税込)

糀屋の糀ぷりんとは
溜り醤油と甘麹が生み出すコクのある甘さ、とろりとした口あたりをご堪能頂けるリッチな味わいのプリン。
溜り醤油が入っているからといって、甘辛い味を想像しないで下さい。
発酵食品である溜りと甘麹を加えることで、プリンの味の幅がぐんとアップしています。
溜り醤油は糀屋の代表的な醤油。
新鮮な牛乳、卵、上質な生クリームなど素材のおいしさ、まろやかさを引き出し、濃厚なコクと旨みを足す事でプリンの甘さをより深くさせた、醸造元ならではの発想が至極のプリンを作り出しました。

公式サイト参照

ごちそうさまでした