ツタンカーメンの豆

道の駅の農産物コーナー　楽しいです。

今回は、瀬戸内　しまなみ海道　大三島

お豆さんの時期　空豆・えんどう豆が沢山並んでます。

そんな中　紫色のえんどう豆　

「ツタンカーメン」・・・　豆はグリーンと書かれてます。　いただきます。

　　※ツタンカーメン豆・・・　　ツタンカーメン王陵を発掘した時、副葬品の中から

　　　　　　　　　　　　　　　当時の”えんどう”が見つかり、この豆から発芽し栽培に

　　　　　　　　　　　　　　　成功し各地に普及した物。　　　　　　　　　　　　　　　

今晩は、豆ご飯です。
　　
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　炊き上がりの豆ご飯　　　保温するといつのまにか　　　　赤飯　
　　

ツタンカーメン豆ご飯　ご飯の色が変化しても同じ味　美味しかったです。　　

Ｎｅｋｏ　　　ツタンカーメンのえんどう豆の花の色　ワインレッドで美しいそうです。