飲んだ日の次の日は、
無性にラーメンが恋しくなります…
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土曜日は二日酔いの胃袋に喝をいれるべく、
酒田市亀ヶ崎にある、麺工房さらしなさんへ
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お店はログハウス調で、ゆったりと落ち着ける雰囲気。
週末で、家族連れなど多くのお客さんでにぎわっていました。
小上がりが多く、小さいお子さん連れのママさんも助かりそうです。
この日はワンタンがたっぷりと入った
ワンタンメン６８０円を注文
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こだわりの自家製麺は好みで、太麺か細麺が選べます。
酒田ラーメンは基本は細麺なので、これはさらしなさんならではの嬉しいサービス
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注文した平打ちの太麺はもちもちで、スープもよく絡んでとっても美味
幼い頃から、家業のラーメン屋さんで
製麺を手伝っていたご主人がひとつずつ丁寧に手もみしているのだとか。
麺の量も普通盛りで２００グラムとボリューム満点。
つけ麺の並盛り並みです。
メニューを見ると、定番の醤油ラーメンの他、
みそ、しお、担々麺など種類も豊富です。
担々麺も美味しそうだったので
今度また食べに行きます。