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Mon, October 17, 2016

*熊本野菜たちに会って来た!*

テーマ:産地

先月、熊本に行って来ました。

 

毎回好評の玄品ふぐさんでのコラボイベント福来楽会で

熊本野菜を紹介するので熊本の野菜たちに会いに~♪

 

ちょうど時期的には「端境期」なので畑はこんな感じ。

 

 

夏の作物が終わり、苗を植える前です♪

 

いろんな圃場を回らせて頂いて。

 

 

こんなにキレイなバジルとか♡

 

 

 

こんなに絵になる唐辛子とか♡

に出会い(^ε^)♪

 

 

 

別の生産者さんの所では

 

 

こんなに背の高いオクラとか♡

その名も「ヒルカントリーレッド」 テキサス出身。

 

 

たまたまの流れからオジャマさせてもらえた

 

 

走る豚ちゃんとか♡

 

 

とても美味しい物がいっぱいあって、お会いする方する方の笑顔が超ステキで♡

 

熊本の野菜果物も人も、元気!

やけど、街並みはまだまだ涙があふれそうになる場所がたくさんありました。

 

そしてこの後、阿蘇山の噴火。

 

熊本の人たちのココロがこれ以上参ってしまわないように、ワタシたちが

できることは、やっぱり熊本の野菜果物や商品を買ったり旅行したり

すること。

 

 

玄品ふぐさんでのイベントでも熊本野菜をふんだんに使う予定です!

みなさん、是非食べに来て下さい!

頂戴した参加費の一部を熊本支援にさせて頂きます。

 

美味しい熊本野菜

丹波の新米初手搾り日本酒

玄品ふぐの天然とらふぐ に

舌鼓を打ちませんか~?

 

東京大阪開催です!

11月12日(土)の東京はご好評につき3席増席!

11月13日(日)の大阪はまだお席があるそうですので是非♪

お申込み&詳細は↓

http://www.tettiri.com/event/ 玄品ふぐ

 

熊本はホンマにがんばってはります(o^-')b

 

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【美ZEN菜】

美【腎】なおねえさんは好きですか?

~老化は急に止まらない~

【日程】11月3日(祝)

【場所】大阪中津@ベラポルト

    http://r.gnavi.co.jp/kj6nm1680000/
【時間】11:00〜15:00
【持物】筆記用具
【料金】事前振込:7,500円 現金払い:8,000円
【振込先】お振込(お申込み日から7日以内のお振込でご予約完了となります)

【お申込み】

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdPLo7nlp8MPmIi-h9nVWehZi5NGA3swLgfj_N7hL0uh4RgJQ/viewform

【キャンセルポリシー】

お申込み後のキャンセルは、基本受け付けておりません。

受講されない場合でも、お振込いただきます

****************************************************

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はじめての【おまたぢから®】入門編

日時:11月23日(祝)13:15~14:15

場所:南港ハピスタ~公園でからだにいいことDAY~

    http://www.nanko-btb.jp/nanko-hapista/

 と言うイベントのセミナーブースにて

参加費:500円(ワンコイン)

ショートバージョンの入門編です。

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~すべての女性に知ってもらいたい~

【おまたぢから®】

日時:11月29日(火)10:00~12:30

場所:童心の小宿 なみ路(大根島)
    島根県松江市八束町281-3

参加費:6500円

 

午後から【冷え撲滅運動セミナー】もあります♪

 

【冷え撲滅運動セミナー】
日時:11月29日(火)14:00~16:00

場所:童心の小宿 なみ路(大根島)
    島根県松江市八束町281-3

参加費:5500円

お申込み→https://ws.formzu.net/fgen/S2530236/

両方受講の方は1000円OFFに♡

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◆玄品ふぐ 福来楽会◆

熊本野菜×新米日本酒×天然とらふぐ

日時:11月12日(土)12:30~15:30【東京】

    11月13日(日)12:30~15:30【大阪】

場所:東京・・・浅草の関

    大阪・・・梅田東通りの関

参加費:おひとり様10000円

※お鍋もありますので2名様以上でのお申込みをお願いしています。

お申込み&詳細は↓

http://www.tettiri.com/event/

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南船場・ハワイアンカフェmg様にて

宮﨑ノゾミ監修  
☆5color Beauty smoothies

  美白の・くすみ解消の白・アンチエイジングの  
  デトックスの・うるおい美肌の黄色  
             http://mg-mahana.com/drink/ 

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選べる野菜セットデリバリー監修クローバークローバー
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Mon, April 04, 2016

*ギネス世界記録認定の甘い桃?*

テーマ:産地
昨日は、世界一甘い桃としてギネス世界記録登録
を受けた
包近の桃
品種は「まさひめ」
の生産者さんであるマルヤファームさんへオジャマして来ました!


桜も満開ですが、桃の花も満開のこの時期に
桃の雷作業体験お花見をすると言う斬新なイベント( ´艸`)


ギネス認定を受けるまで、甘さを追求し作っている最中にも
甘すぎてしつこかったりと失敗をしながら、今ではさわやかで濃厚な甘さに
仕上げる事ができたそうです(^ε^)♪
何事も苦労や失敗なしではいい物は作れないんでしょうね。


摘雷作業とは?


夢中になってやってたら、服や髪の毛がこんな事になる作業です( ´艸`)


先に見える芽は残して一枝の上の方と下の方のお花は取り、下を向いてる
お花のみを2~3個残して行きます。
果実は一枝に一個実るように。
下向きの花を残すのは、結実した時に実は下になるでしょ?
だから枝に無理が起きてこないように。です^^

なので、一心不乱にやってるとその取った花びらや花弁や花粉がこんな事に
(≧▽≦)

あっ。
この日みんなで作業させてもらったのは、「白鳳」と言う品種です♪



みんなで一生懸命作業中!



松本さんもレクチャーしたり、桃についてのいろんなお話をしてくれながら
作業中~♪

アライグマで100~200はやられたりするので、アライグマはホントに困る
って言ってはりました(ノ_-。)
外来種ってやっぱり何かと日本には合わなかったりもするでしょうしねぇ。


ワタシたちが作業させてもらった白鳳も7月の1週あたりには
糖度20度ぐらいになるそうです∑(゚Д゚)
食べた~い♡


そして作業が終わった後は、ドリームファクトリーさんが果樹園で作る
多国籍料理!!!

モロッコ料理のヨーグルトソースで食べるサラダや、餅粉の鶏のから揚げ、
ローストチキンや自家製ソーセージなどなど盛りだくさん!
ソーセージには、ご自身で育てたセージやオレガノが入った本格ソーセージ!
他にもいっぱいありましたが、サイコーに美味しかったです(^з^)-☆Chu!!


ガッツリ食べて、後半の作業に戻ろうとした所、雨が!
ここまで良くもってくれた!と言う思いでしたが、お腹いっぱいになった
みんなの思いが表れたか???( ´艸`)

帰りにテレビでもよく取り上げられる大型道の駅・愛彩ランドでお買い物して
みんな満足♪



愛彩ランドには、松本さんの桃のジェラートが買えますよ~(^ε^)♪


松本さんはね。
何かに特化したいいもの。美味しいものを作って、価値を上げないとアカンと
言われます。

野菜果物に限らずワタシもホントにそう思う。
誰かが価値を上げて、プライスも上げていかないと今から始める人たちの
モチベーションが上がらないし、自分たちも続けられない。

高けりゃいいってもんでもないけど、その「価値」を上げることが大事(o^-')b

松本さん。ご一緒して下さったミナサマ。
楽しく、貴重な時間をありがとうございました~(*^o^)乂(^-^*)


まさひめ、販売始まったら買うぞー!


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【eat up!   Light green】
~さわやかに芽吹く薄緑を食べ尽くす~
日時:2016年5月14日(土)18:30~22:00
場所:bacci(大阪 肥後橋)http://bacci.jp/
参加費:7000円(ワンドリンク・お土産付)
お申込み→
yamame6969【at】gmail.com まで
               【at】を@に変えて下さい


*****************************************************


【おまたぢから®】
日時:2016年5月14日(土)13:00~15:30
場所:スローケアパーラー 大阪中崎町
http://www.slowcareparlour.com/access/
参加費:6000円

  • 持ちもの : 筆記用具
    お申込みは→yamame6969【at】gmail.com まで
             【at】を@に変えて下さい

※ジーパンやミニスカート以外の動きやすい服装でお越し下さい。
  (当日着替えて頂いてもOK) ガードルNGで。

最低遂行人数に満たなかった場合、開催を見合わせる場合が
あります。ご了承くださいませ。
-------------------------------------------------------------------------


【おまたぢから®】 
【冷え撲滅運動】@福井

日付:2016年4月18日(月)
場所:アオッサ福井地域交流プラザ
      http://www.kouryu.fukui.jp/

【おまたぢから®】 9:30~12:00
【冷え撲滅運動】 13:00~15:00
参加費:各6000円
≪上記2セミナーのお申込みは→コチラ♪

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宮﨑ノゾミ監修
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Wed, January 13, 2016

*兵庫ネクストファームさん♪地域の森を守る~後編*

テーマ:産地
トマトたちに与える水と溶液は完全に管理されています。


この小さい部分に根っこはあります。
プラスチック製の管を土に刺し、圧力の補正によって決まった量が
出るようになってるそうです。
イスラエルの技法なんだとか。

「水をしぼる訳ではないのに、この甘さはなんでですか?」
と質問すると、このスプラッシュと言う品種の特徴なんだそうです。


これだけ広いハウスですから、水を1日に与える量は200トンΣ(゚д゚;)
このタンクが100トンらしいので、これ2個分Σ(・ω・ノ)ノ!

使用している水は、地下水と雨水だそう♪
↑嬉しいポイント(o^-')b

ハウスに入る際には、余計な菌を持ち込まないように、エアーを。
そして白衣着用。
野菜工場みたい。


しかし、規模がスゴくていちいちビックリします。

スプラッシュ。

ハウス桃太郎。
でかっΣ(゚д゚;)

何より、このヘタの部分までキレイに色づかせて出荷してるのが素晴らしい。
スーパーとかでも裏返したら、だいたい色悪いもんねぇ(-"-;A
流通上、仕方ないんやろけども・・・

こちらのトマトは果肉が固めでしっかりしてるからってのもあるかなぁ。
糖度はそんなに高くないので、お料理にいいかな~
お料理のジャマしません♪


この箱を見て大きく気になったことがありまして、帰り際に聞いてみたの。

「地域の森を守るトマト」

どういう意味ッスか?


するととある場所へ連れてって下さいました。


大量の木のチップ。

隣町の多可町の間伐材を使って、ハウスの温度を上げているそうです♪
重油をなるだけ使わずに済みますもんね。


兵庫ネクストファームさん。

これだけの規模のハウスを見れることはなかなかないので
とても勉強になりました。
ありがとうございました!

まつのさん、ありがとうございました!



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【美ZEN菜】
【色気とイライラと美】
日時:2016年2月7日(日)11:00~
場所:@大阪北区 
   無農薬野菜応援レストラン ベラポルト

   http://r.gnavi.co.jp/kj6nm1680000/
料金:7,500円
持物:筆記用具

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【eat up! pearl white】
縁起物のめでたい白を食べ尽くす!ディナーセミナー

日時 : 2016年1月30日(土) 18:30~22:00
場所 : Bacci
参加費 : 7000円(ワンドリンク、お土産付)
定員 : 16名

お申込みは→
コチラ♪
          FBをやってない方は
           yamame6969【at】gmail.com まで
               【at】を@に変えて下さい。

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おまたぢから® @高知 

日時:2016128()13:30~15:30

場所:土佐御苑
    
http://www.tosagyoen.co.jp/access.php

参加費:6,000

お申込み&詳細は↓↓↓

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