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Thu, July 14, 2016

*大葉がいっぱいあった~ら~♪*

テーマ:レシピ
FBにね、コレをUPすると毎回
「どうやって作んの?」
と聞かれるので、こちらにも載せてみたりする。


大葉がね、いっぱい手に入った時。



そないいっぺんに食べられへんじゃない。
んで、こうやっておくとゴハンがススム一品になるし(^ε^)♪

大葉をキレイに洗って水気を切って。
醤油、みりん、ごま油、つぶしたニンニクで
漬けたら出来上がり♪



ゴハンが進んで体重UPにつながってもクレームは受付けませんので( ´艸`)



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【美ZEN菜】
 【華麗なる湿女~貴女の脾は弱っている~】
ムクミ・唇カサ子・掴めぬ栄養
日時:8/11(祝) 11:00~15:00 
場所:@大阪中津ベラポルト

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持物筆記用具
定員10名様(8月は残3名様)満員御礼】
料金事前振込:7,500円 現金払い:8,000

【振込先】↓↓↓
https://docs.google.com/forms/d/1KR0eKBuFSfM0Ep9DSQ-L5bexMId3jnpftybiMs0SHKA/viewform
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南船場・ハワイアンカフェmg様にて

宮﨑ノゾミ監修  
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Fri, January 13, 2012

*苦手克服☆冷蔵庫お掃除ポークビーンズ(だいぶ過去記事)*

テーマ:レシピ

あーあーあー。

めっちゃ前の記事がほったらかし・・・。

ビックリ。

せっかくやしUPしときます( ´艸`)


先日の定例ランチ会 (昨年8月の話)でお土産にもらったlatteちゃん

Cちゃんのお手製パン。

そのパンを見てるとトマト系のものが食べたくなりまして。


賞味期限が目前だったひよこ豆の缶詰が視界に入り・・・。


・・・。

ポークビーンズに決定。


小学校の給食に出てたポークビーンズ。

当時、大嫌いでした。

ってことで冷蔵庫のお片づけも兼ねて自分で作ってみようと。



レシピ

*冷蔵庫お掃除☆ポークビーンズ*

--- 材料 --- (4人前くらい)


トマトのカット缶 : 1缶          水 : 1カップ

ひよこ豆の水煮缶 : 1缶        ブイヨン : 1個

タマネギ : 1/2個             ケチャップ : 大さじ2          

キャベツ : 大きめの葉3枚       ブラックペッパー : 適量

パプリカ : 1/4個             ドライパセリ : 適量

豚肉 : 100g


《 作り方 》


◎ お鍋に水、ブイヨン、キャベツ、タマネギ、パプリカを入れてひと煮立ちさせる。


◎ 野菜が少し柔らかくなってきたら、豚肉、トマトのカット缶を入れる。


◎ 豚肉に火が通ったら、ひよこ豆を入れて、ケチャップ、ブラックペッパーで

  味を調え、器に盛ってドライパセリをかけたら出来上がり♪



*野菜ソムリエ&ベジフルビューティーアドバイザー☆山女の健美的ゴハン*


自分で作ったらさ。

イケるやん。

たぶん、給食のは甘すぎてイヤやったんちゃうかなー?って思うのよ。

後、豆も子供の頃は好きじゃなかったし。


大人になれば食べれるものが増える。

味覚が鈍感になって来てるのか、いろんな物の旨味がわかるようになったのか。

ま~どっちにせよ、いろんなもんが食べれるようになったのはいいことだわよ♪

「バランスのいい食事ができる」ってことやもんね☆


山女さん。ポークビーンズ、クリアです。


  

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Thu, January 05, 2012

*モニターレシピ♪美味安心バターでもっちりジャガイモホットケーキ*

テーマ:レシピ

仕事はじめ。

バタバタしてますが、ちと落ち着いた。

我が社は新年の挨拶でお神酒を呑みます。

呑んでゆっくり出来たらもっとサイコーなのにね( ´艸`)プ



ささ、今日は。

レシピブログさんからまたまたモニターで送って頂いた、

無添加にこだわった美味安心 伝統製法バター。


*ベジフルビューティーアドバイザー&野菜ソムリエ☆山女の健美的ゴハン*


ワタシはバターに好き嫌いがあるので、どっちに出るか楽しみ♪


まずは味をよく知るために、そのままトーストにつけて食べました。

美味しいんですけど!Σ(゚д゚;)


変な乳臭さもなく食べやすいけど、コクがある。

スキだわ☆

美味安心シリーズは結構試させてもらってるけど、ハズレがない。

添加物ナシな上に美味しいって、この上ない。

マヨネーズに関しては、食べ比べたら舌先に感じるもんが違うかったもんな。



んで、このバターで何を作ろうか・・・と悩んだけんやど、やっぱり美味しいもんは

いろんな料理にしてしまうより、ワタシはそのまま食べたい!と思って

こんなのの上に乗っけてみました♪



レシピ

*バターでまろやか♪もっちりジャガイモホットケーキ*

*ベジフルビューティーアドバイザー&野菜ソムリエ☆山女の健美的ゴハン*



ホットケーキミックスに野菜や果物をよく混ぜるんですが、今回は

ジャガイモを使ってもっちりホットケーキにしました♪


レシピは→コチラ♪



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