続・鹿児島名産レシピっ♪
外食続きで、ちょいとカロリーセーブ中の山女。
さらに寝不足も続いてるため、トマトと落花生の
アンチエイジング＆美肌スープを。
いもがら（青ずいき）を使ったトマトスープで晩ご飯。
いもがら ： ２５ｃｍ程度 鶏肉 ： ５０ｇ
落花生の塩茹で ： 適量 にんにく ： １カケ
トマトピューレ ： １カップ クレイジーソルト ： 適量
水 ： １５０ｃｃ ブラックペッパー ：適量
ブイヨン ： １個 オリーブオイル ： 小さじ１
チャービル ： 適量（あれば）
《 作り方 》
スライスしたニンニクとオリーブオイルをフライパンで加熱し
香りがたったらクレイジーソルトとブラックペッパーを
もみこんでおいた２ｃｍ角ほどに切った鶏肉を入れ、
しっかり焦げ目が付く位に焼く。
鍋にお水とブイヨンを入れ、沸騰したら鶏肉、
皮を剥いてスライスしたいもがら、トマトピューレ、
落花生の塩茹でを入れ、ぐつぐつしたら
器に入れチャービルを飾って出来上がり♪
落花生の塩茹でなんてなかなかないと思うので、ひよこ豆の
缶詰とかでもいいと思います。
これは完全に１人前なので、量は掛け算してくださいな(≧∇≦)
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落花生のレスベラトロールとトマトのリコピンで抗酸化！
美容ビタミン・ビタミンＡＣＥが全てあるトマトと
チャービルのビタミンＡＣでがっちり固め、
鶏もものコラーゲンをビタミンＣで効率よく吸収～♪
あー素敵o(*^▽^*)o
このスープでサビてく体の浄化とお肌の潤いを期待！
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