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Fri, September 30, 2011

*ぷるん♪シャキシャキレタスと高知オクラのスパイスチキンサラダ*

テーマ:レシピ

ユッケーーー!

消えるん?食べられへんようになるん?

イヤーーーや~。゚(T^T)゚。

ダイスキやのにー!

昼休憩に生肉食べてて笑われるくらいスキやのに・・・。

あーぁ。あ。


さて。

こないだselect vegeさん にイタダイタ、高知のオクラと。

百菜 のノビーさんにイタダイタ、リーフレタスで晩ゴハン♪



おかずサラダでございます。

レシピ

シャキシャキレタスと高知オクラのスパイスチキンサラダ~。

とか名づけてみる。



*野菜ソムリエ&ベジフルビューティーアドバイザー☆山女の健美的ゴハン*



◎鶏もも肉を、オリーブオイル・ニンニク・塩・ブラックペッパー・クミンで炒めて

  野菜の上に乗せるだけです

※オクラはサッとゆがいてね


話題のタニタ食堂では、皮をはぎますが、ワタシは好物なので絶対食べます。

だから太るのかしらね( ´艸`)プ


たんぱく質+ビタミンCでコラーゲン生成の公式が成立するしいっか~なんてね。

(脂質は余分かね( ´艸`))



レタス、ノビーさんの言ってた通り、シャッキシャキ!

食感めちゃくちゃいい♪

水耕やけど、レタスの味がしっかりしてたよ^^

水っぽくなくて美味しいぞ( ̄▽+ ̄*)


そして、高知のオクラ!

オクラの味が濃い!

食感もいいし美味しい~~o(^▽^)o


結局、黒トリュフソルト上からまぶしただけで食べました。

それでも野菜がうまけりゃ十分美味しい☆


この後、焼き芋にも黒トリュフソルトかけて食べた。

ウマー。


高知のニンニクは・・・。

休み前に丸ごと焼いて食べま~す^^

ニンニクのホイル焼き。大好物。(≧▽≦)



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

2011年10月10日(月・祝) 13:30~15:30  野菜ソムリエ協会 大阪教室

【ビューティーファクトリー】第一弾!

自分で器を彩り美しくなれる食空間☆ポーセラーツ

富山県産テンペ試食付き♪

参加費 2500円  定員  20名 詳細&お申し込みは → コチラ♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2011年10月2日(日) 13:00~15:00頃 at 京都サロン・ド・オレンジ

NEW冷えは美人の大敵!野菜で体を温めよう~ショウガ&大根~

参加費 2500円  定員7名 

詳細&お申し込みは →  コチラ♪

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Thu, September 29, 2011

*なんてことないひとりごと*

テーマ:ブログ

レジュメ作成途中の息抜き。


なんてことないひとりごとですんで、興味ない人は何にもおもしろくない話です。


NirvanaNEVERMINDのジャケの赤ちゃん、20歳になったんだってね。
そら、アタシも歳いくわ。

ヤダヤダ。


今日は頭の中でずーーーっと「天井裏から愛を込めて」うたってた。ワタシ。

あーやーやーやーや。

年に何回か回る歌。

あーやーや。


昨日の神戸で普段行かないショップをウ~ロウロしてた。

靴が欲しかったので靴ばっかり見てたら、今年はタッセル付きとか

ウイングチップとかでヒールにすんのが流行ってるんやね。

いっぱい見た。


なんか、服屋で店長&バイヤーやってた頃を痛く思い出したわ。

リサーチ、よく行ってたなー。

興味ない店まで。


きのーは意外な店に意外にかわいいもんがあって萌えたりして。

おもしろかった。


たまにはこんなのもいいな。

やっぱり好きなんだねー。服やら靴やらが。


*野菜ソムリエ&ベジフルビューティーアドバイザー☆山女の健美的ゴハン*

横のラインに萌え。
昔のRED ORを彷彿させるライン&カット。

あー、イギリス。リス。

写真じゃ伝わらないもどかしさ限界。




あっ。

今日、値段におけるイロイロ意見を聞かせてくれたみんなありがとう♪

助かりました☆


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2011年10月10日(月・祝) 13:30~15:30  野菜ソムリエ協会 大阪教室

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Thu, September 29, 2011

*神戸で打ち合わせ♪ノビーさんの百菜&ステキなお土産たち*

テーマ:お店

昨日は、ひっさびさの神戸!


何しに行ったのかと言いますとー。


高知県のselect vegeさんと ワタシがベジフルビューティーアドバイザーとして

コラボさせて頂く企画の打ち合わせ♪


関西の野菜事情のリサーチも兼ねて、関西のスーパーや飲食店に・・・との事で、

せっかく神戸で待ち合わせた事やし、

関西野菜ソムリエの重鎮 シニア野菜ソムリエ ノビーさんのお店”百菜” へ。

野菜や素材、調味料にまでこだわった、安心に食を楽しむ空間を提供されてる

お店で、ずっと行きたかったんですがやっとこオジャマしました^^


初めてのオジャマだったんですが、10日にポーセラーツ の講師をやって下さる

中村さんにオジャマする事を伝えててもらいました^^

そのおかげで、ケーキーやドリンクまでサービスしてもらって・・・(ノ_-。)

ゴチソウサマです!

また、ゴハン食べに行きます!


*野菜ソムリエ&ベジフルビューティーアドバイザー☆山女の健美的ゴハン*


3人でいろいろお話させてもらったんですが、知識レベルの高いメンズたちの

会話に「へーーー」ばっかりでした。ワタシ(≧▽≦)

とても貴重なお話ばっかりで、勉強になったな~♪


あっ。朝ゴハンに「お好み焼きを食べた」と言ったら、高知県人のselect vegeさんは

驚いてました( ´艸`)
ザ☆関西人。


そしてそして・・・。


select vegeさん が作ってる、酒粕食パン、高知のニンニクとオクラ。

ノビーさんには、食感が素晴らしいと言う百菜こだわりのリーフレタスを

お土産にもらってしまいました!

(あ・・・。アタシなんも用意してない・・・と言う失態・・・(_ _。))


*野菜ソムリエ&ベジフルビューティーアドバイザー☆山女の健美的ゴハン*


酒粕入り食パン「文佳人」はノビーさんに半分分けてもらってその場で試食しましたが

ほんのり香る酒粕の香りがいい~♪

もっちり、しっとりな食パン。何も付けなくても美味しい♪

ノビーさんも「うまいな~♪」とおっしゃってました!

卵不使用、添加物も不使用やし安心~~♪


そして、このオクラ。

鮮度がいいから、見た目が美しい!

このツヤ~♪


新鮮な証、オクラの産毛もビッシリ!


*野菜ソムリエ&ベジフルビューティーアドバイザー☆山女の健美的ゴハン*


サムネイル画像ですので、よかったら画像を大きくして見て下さいね^^

春に高知で食べたお野菜の美味しさが忘れられないワタシにはタマラヌ1品☆


昨日買った、黒トリュフソルトと食べようっと^^

今晩何作るか楽しみになって来ますな♪



昨日は、とても実りある時間を過ごせたし、着々とお話は進んで行っています!

早く詳細、載せたいぜ。



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