今日のおやつは、NEOPASA岡崎に来ていたキッチンカー「幸せのたこ焼き」の「ねぎたこ」。

NEOPASA岡崎には昨日の10時頃にも来ていたけど、その時に、キッチンカーで「幸せのたこ焼き」が来ることが判って、今日、13時過ぎに出直した。

今日食べたのは、人気ナンバーワンの「ねぎたこ」で、醤油味に辛しマヨネーズをトッピング。

6個で800円と、キッチンカー相場では平均的な価格。注文してお釣りを受け取っている間くらいで出来上がり。

いつも食べている「銀だこ」に比べて、箸で摘まむと崩れそうになるほど柔らかく、やけどしないよう気を付けて頬張ると、生地は明石焼きのようにトロトロ、タコは程よい噛み応えで旨味タップリ。

ネギの爽やかさに辛しマヨネーズと醤油の相性も良く、隠し味の八丁味噌の風味で出汁の効いた生地が美味しかった～

「幸せのたこ焼き」は、岡崎市日名本町に去年4月に実店舗をオープンしていて、次は実店舗で素焼きを食べてみようかな。

今日のおやつ。幸せのたこ焼き「ねぎたこ」。