御利用下さい。 | やまぐっち めだかのがっこブログ

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桧原湖で11月1日から3月31日まで快適な室内でワカサギ釣りが楽しめるドーム船・屋形船等を設営しております。
昨年からは飲食・仕出し屋をメインとした
田舎のまんま屋『めだかのがっこ』をオープンしました。
ワカサギ唐揚げも食べれますよ〜(´ω`)


テーマ:
今だに摂取制限が続き、ワカサギ以外の魚種の摂取制限が続く中での新しい漁協の取組です。
稚魚の期間だけ配合餌を与え、以後はワカサギなどを餌に育てた岩魚・山女魚です。
養殖の部類でしょうが、味は全く違うと思います。
試験的に2年程前から始めた作業です。
民宿・ペンション等で使って頂ければ嬉しいです。
以前にアンケート調査を実施した時の意見を取り入れて提供させて頂きます。
まだまだ少ない数ですが、是非利用してみて下さい。
勿論、放射能検査も行なってますので、安全・安心・美味しいは保証されてますよ!
特に岩魚は丸2年育てた魚です。
刺身で食べてみましたが、トロサーモンのような感じ、雑味も無く最高に美味しかったです。



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