やまぐっち めだかのがっこブログ

桧原湖で11月1日から3月31日まで快適な室内でワカサギ釣りが楽しめるドーム船・屋形船等を設営しております。
昨年からは飲食・仕出し屋をメインとした
田舎のまんま屋『めだかのがっこ』をオープンしました。
ワカサギ唐揚げも食べれますよ〜(´ω`)


テーマ:
蕎麦の乾燥も程よく進んでます。
蕎麦は青い実が多少有るうちに刈取りするのが蕎麦の香りを引き立たせるコツだそうです。
青い実も3日位で、こんなに乾燥します。
乾燥しながらゴミを取り除いたり、実の入って無いカスを取り除いて隣のおばちゃん宅に打つ度に製粉してもらいます。
10月中旬には新蕎麦イベント開催したいと思います。
桧原大根の冷たいぶっかけ蕎麦も食べれますよ〜〜(o^^o)

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