種付けの1部分！

こんにちは！

先週あたりにもお話させていただいていた、

種付けなんですが、

今日はタケウチさんが動画を撮ってきてくれたので見てみて下さい！

ちなみにこれは炊きあがったお米を

機械で固まっているのを分解して糀菌を付ける装置まで

移動しているような動画になっています！

こんな感じです！

このように分解して

次は種付け、麹菌を付ける作業となります！

これが米が糀になる第一歩となるんですね！