和洋酒菜ひで 蟹づくし会

心斎橋から難波、大阪のミナミと呼ばれるゾーンに、狭い路地があるのだが、その小さい面積に、ミシュランの星がひしめいており、通称ミシュラン通りと呼ばれている。

この通りをそう呼ばしめるお店の一角が、ひでさんだ。

食べログ

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013057/

普段から予約困難なひでさんが、冬の一時期だけ開催する蟹づくしコースだけのシーズンがある。

ひでさんの常連客が１年前から予約をおさえているプラチナシートである。