秋から冬支度の季節ですね。

さて、私が所属する本草薬膳研究会では先日、東北支援の薬膳の会を開きました。

今回のテーマは　”卵料理”です。　普段　何気に使っている卵ですが、調理方法で

食感とか味が変わるのには目からウロコでした。元大学教授だった先生が科学的に教えてくれ

たので　とても解りやすい講義でした。　料理は科学ですね。
　

　さて、11月の30日に指ツボマジックと薬膳のコラボ　第四弾　！！

”冬の薬膳とハンドセラピー”を行います。

冬は寒さで色んなトラブルが出てきます。特に冬は　”腎”の季節です。

腎を守る事でアンチエイジングにも繋がります。

”中からは薬膳、外からはハンドセラピー”　という　アウト・イン療法を

一緒に学びませんか？

残席　あと僅かです。

場所は中野区。　時間は13：00からです。

冬の薬膳料理担当はいつも華麗な料理でこの僕の舌をうならせる

タタンズ・ホームキッチンさんに腕をふるってもらいますよ。　

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